Antica Napa Valley Cabernet Sauvignon 2018

Antica Napa Valley Cabernet Sauvignon 2018

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Antica Napa Valley Cabernet Sauvignon 2018

Farbe

Intensives Violett

Geruch

Aromen von Brombeeren, roten und schwarzen Johannisbeeren und Schokolade.

Geschmack

Im Mund ist der Wein komplex, würzig, mit seidigen Tanninen und einem langen Abgang.

Speiseempfehlung

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Eigenschaften

Name Antica Napa Valley Cabernet Sauvignon 2018
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung AVA Napa Valley
Jahrgang 2018
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 100% Cabernet Sauvignon
Land
Anbauregion Kalifornien
Standort Atlas Peak District - Napa Valley
Bodenbeschaffenheit Die Weinberge liegen auf einer Höhe von 550 Metern über dem Meeresspiegel im Napa Valley. Die Böden sind vulkanisch und lehmhaltig und bestehen zum Teil aus Basalt.
Weinlese Ende September
Weinbereitung Jeder Weinberg wird einzeln vergoren, um die charakteristischen Eigenschaften seiner Trauben zu erhalten. Die Gärung erfolgt über 10-14 Tage in temperaturkontrollierten Tanks. Anschließend wird der Wein abgezogen und in Fässer aus französischer Eiche umgefüllt, wo die vollständige malolaktische Gärung stattfindet.
Ausbau 16 Monate in französischen Eichenfässern
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Antica Napa Valley Cabernet Sauvignon 2018 € 68,32  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Robert Parker
93/100 
2018
Wine Spectator
92/100 
2018
xtraWine
94/100 
2018
James Suckling
94/100 
2019
Vinous
93/100 
2019
James Suckling
92/100 
2017
Vinous
92/100 
2016
Vinous
89/100 
2015
James Suckling
93/100 
2014
Antica Napa Valley (Antinori)

Antica, Antinori California, schon der Name deutet sowohl auf die Weinherstellungs-Tradition als auch den Abenteuergeist der Familie hin, die immer neue Gebiete entdeckt, ihre Geschichte auslebt und fantastische Weine herstellt. Das Anwesen liegt im...

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