Antica fratta franciacorta essence brut 2018

Weine

Schaumwein

Lombardei

Antica Fratta Franciacorta Essence Brut 2018

Thumb Back Rückseite Antica Fratta Franciacorta Essence Brut 2018

Antica Fratta, 0,75 l - 13,00%
90% Chardonnay, 10% Pinot Nero

Auszeichnungen

€ 22,25

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Lombardei - Italien
Weißwein brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Antica Fratta Franciacorta Essence Brut 2018

Durch die lange Reifezeit auf der Hefe, auf der Suche nach dem richtigen Maß an Komplexität, werden die eleganten und herrlich fruchtigen und blumigen Aromen ideal hervorgehoben.

	Perlage Sehr fein und beständig, cremig.
	Farbe Strohgelb mit goldenen Reflexen.
	Geruch Füllig und sehr komplex, mit dem Duft von reifen Früchten.
	Geschmack Voller und gut ausgeprägter Geschmack, duftig, intensiv, ausgewogen und von guter Länge.

Speiseempfehlung

Idealer Begleiter zu jeder Mahlzeit, perfekt zu Pasta, würzigen Fisch- und Fleischgerichten, oder zu Wurstaufschnitt und Käse.

Vorspeisen

Pasta

Fisch

Krustentiere

Käse

Wurstwaren

Magerer Fisch

Eigenschaften

Name	Antica Fratta Franciacorta Essence Brut 2018
Typ	Weißwein brut
Herkunftsbezeichnung	DOCG Franciacorta Millesimato Brut
Jahrgang	2018
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	13,00% vol.
Rebsorten	90% Chardonnay, 10% Pinot Nero
Land	Italien
Anbauregion	Lombardei
Standort	Monticelli Brusati (Provinz Brescia)
Bodenbeschaffenheit	Kakhaltige lehmige Böden moränischen Ursprungs.
Hektarertrag	10.000 kg
Weinlese	Von Mitte August bis Anfang September, wenn die Trauben ihre ideale Reife erreicht haben, mit der richtigen Zuckerkonzentration, aber noch einen guten Säuregehalt und Frische aufweisen.
Ausbau	Über 42 Monate nach der Lese, davon 36 Monate auf der Hefe. Nach der Degorgierung ruhen die Flaschen für 5-6 Monate im Keller.
Gesamtsäuregehalt	4,40 gr/L
pH-Wert	3,22
Trockenextrakt	22,60 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Idealer Begleiter zu jeder Mahlzeit, perfekt zu Pasta, würzigen Fisch- und Fleischgerichten, oder zu Wurstaufschnitt und Käse.
Im Angebot	Preis Antica Fratta Franciacorta Essence Brut 2018 € 22,25 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
James Suckling	92/100	92/100	2018
xtraWine	93/100	93/100	2018
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Robert Parker	93/100	93/100	2008
Decanter	89/100	89/100	N/A

Antica Fratta

Davon hersteller:

Schaumwein weine

Bereits seit Mitte des 18. Jahrhunderts genießt das im Ortsteil Fratta der Gemeinde Monticelli Brusati gelegene Weingut großes Ansehen. Der berühmte Ritter des heiligen Kreuzes, Luigi Rosetti ließ den Weinkeller zu einem der größten und schönsten des...

Antica Fratta

Lombardei

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