Antica Cascina dei Conti di Roero Vezza d'Alba 2022

Antica Cascina dei Conti di Roero Vezza d'Alba 2022

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Piemont - Italien
Weißwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Antica Cascina dei Conti di Roero Vezza d'Alba 2022
Dies ist die autochthone weiße Rebsorte, die das Terroir des Roero am besten zum Ausdruck bringt. Die Trauben wachsen auf sandigen Böden, die an den Meeresboden erinnern und noch reich an fossilen Muscheln sind. Dieser Reichtum drückt sich in einer intensiven Mineralität aus. Der reine Arneis eignet sich gut für eine mehrjährige Reifung: Die Reife verleiht ihm einen raffinierteren und aristokratischeren Charakter.

Farbe

Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Geruch

Zartes Bouquet von weißen Blumen, Akazie, Honig und Kamille. Noten, die sich mit der Reifung in Kohlenwasserstoffen, Feuerstein und Anklängen von Heu entwickeln.

Geschmack

Gute Mineralität, ausgewogener, blumiger Nachgeschmack mit einem Hauch von Brotkruste, goldenen Äpfeln und Ananas.

Speiseempfehlung

Gemüse- und Fischvorspeisen, Schalentiere, leichte erste Gänge, Risotto, gegrillter Fisch, Obstsalat.

Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch
Vegetarisch

Eigenschaften

Name Antica Cascina dei Conti di Roero Vezza d'Alba 2022
Typ Weißwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung DOCG Roero Arneis
Jahrgang 2022
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Arneis
Land
Anbauregion Piemont
Standort Vezza d'Alba, Canale d'Alba, Monteu Roero (CN)
Klima Höhe: 250 m ü.d.M. Lage: Süd-Ost.
Bodenbeschaffenheit Sandig
Erziehungssystem Espalliera-Guyot
Weinlese Von Hand geerntet in kleinen Körben von 20 kg. Mitte September.
Gärungstemperatur 16-17 °C
Weinbereitung Quetschen mit sanfter Pressung. Langsame Gärung zwischen 16 °C und 17 °C, um die Erhaltung der Aromen zu gewährleisten.
Ausbau In Stahltanks für 6 Monate.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Gemüse- und Fischvorspeisen, Schalentiere, leichte erste Gänge, Risotto, gegrillter Fisch, Obstsalat.
Im Angebot Preis Antica Cascina dei Conti di Roero Vezza d'Alba 2022 € 10,81  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
2022
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2017
Antica Cascina dei Conti di Roero

Der landwirtschaftliche Betrieb Antica Cascina dei Conti di Roero wurde Anfang der 1950er Jahre gegründet, als die Familie Olivero, Danielas Vater und Mutter, das Gehöft Valmenera in Vezza d'Alba kaufte. Sie legten das Land und die Weinberge zusammen...

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