Antica Cascina dei Conti di Roero Langhe Favorita 2022

Antica Cascina dei Conti di Roero Langhe Favorita 2022

€ 8,81
Preis exkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Piemont - Italien
Weißwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Antica Cascina dei Conti di Roero Langhe Favorita 2022
Rebsorte, die über die Via del Sale ins Piemont gelangte, jenen Weg, der den Handel mit Sardellen, Öl und Wein mit den Bewohnern des ligurischen Meeres ermöglichte. Die Favorita wurde früher süß vinifiziert und als Massenwein verwendet. Der Name hat eine kuriose Geschichte: Es heißt, er sei der Lieblingswein der schönen Rusin gewesen, die der Liebling des Königs war.

Farbe

Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Geruch

Zartes Bouquet von frischen Früchten und weißen Sommerblumen; Noten von Jasmin, Banane, exotischen Früchten.

Geschmack

Frisch, voll, ziemlich strukturiert.

Speiseempfehlung

Gemüsedips, leichte erste Gänge, gegrillter Fisch. Ausgezeichnet als Aperitif.

Vorspeisen
Pasta
Fisch
Käse
Magerer Fisch
Vegetarisch

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Eigenschaften

Name Antica Cascina dei Conti di Roero Langhe Favorita 2022
Typ Weißwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung DOC Langhe Favorita
Jahrgang 2022
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Favorita
Land
Anbauregion Piemont
Standort Vezza d'Alba, Canale d'Alba (CN)
Klima Höhe: 250 m ü.d.M. Ausrichtung: Süd-Ost.
Bodenbeschaffenheit Sandig
Erziehungssystem Espalliera-Guyot
Weinlese Von Hand geerntet in kleinen Körben von 20 kg. Anfang September.
Gärungstemperatur 13-14 °C
Weinbereitung Quetschen mit sanfter Pressung. Langsame Gärung (13-14 °C), um die Erhaltung der Aromen zu gewährleisten.
Ausbau In Stahltanks für 4 Monate.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Gemüsedips, leichte erste Gänge, gegrillter Fisch. Ausgezeichnet als Aperitif.
Im Angebot Preis Antica Cascina dei Conti di Roero Langhe Favorita 2022 € 8,81  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
2022
Luca Maroni
90/99 
2017
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2017
Antica Cascina dei Conti di Roero

Der landwirtschaftliche Betrieb Antica Cascina dei Conti di Roero wurde Anfang der 1950er Jahre gegründet, als die Familie Olivero, Danielas Vater und Mutter, das Gehöft Valmenera in Vezza d'Alba kaufte. Sie legten das Land und die Weinberge zusammen...

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