Angoris friuli colli orientali sauvignon 2018

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Angoris Friuli Colli Orientali Sauvignon 2018

Thumb Back Rückseite Angoris Friuli Colli Orientali Sauvignon 2018

Angoris, 0,75 l - 14,00%
100% Sauvignon

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Preis

Nicht verkäuflich

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Friaul-Julisch Venetien - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Angoris Friuli Colli Orientali Sauvignon 2018

Up in the hills Friuli’s Sauvignon Blanc rival the best in the world. Richer, denser and more textured than many, these Sauvignons have their own character.

Farbe

Straw yellow with hints of pale green.

Geruch

Fine and aromatic; elderberry; spearmint, sage, basil; yellow peach; nettle; papaya.

Geschmack

Full body, elegant, harmonious; mineral and slightly savory, vibrant and long acidity.

Speiseempfehlung

Mussels and clams sauté, grilled fish, tasty vegetarian dishes, asparagus and boiled eggs, risotto with urtizzons (wild asparagus).

Fisch

Krustentiere

Käse

Magerer Fisch

Vegetarisch

Eigenschaften

Name	Angoris Friuli Colli Orientali Sauvignon 2018
Typ	Weißwein still
Herkunftsbezeichnung	DOC Colli Orientali del Friuli Sauvignon
Jahrgang	2018
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	14,00% vol.
Rebsorten	100% Sauvignon
Land	Italien
Anbauregion	Friaul-Julisch Venetien
Standort	Stabili della Rocca (GO)
Klima	Altitude: 90 m. a.s.l. Exposure: East-Est.
Bodenbeschaffenheit	Ponca (Eocene marl).
Erziehungssystem	Sylvoz
Stockdichte	3100
Hektarertrag	70 q.
Weinlese	Mid September.
Weinbereitung	After the cold maceration, the fermentation of the must takes place at a controlled temperature for 10 days.
Ausbau	8 months in stainless steel tanks and is then aged in the bottle for a month.
Gesamtsäuregehalt	6,10 gr/L
pH-Wert	3,25
Jahrgangsproduktion	16.000 Flaschen
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Mussels and clams sauté, grilled fish, tasty vegetarian dishes, asparagus and boiled eggs, risotto with urtizzons (wild asparagus).

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	88/100	88/100	2018
Veronelli		2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2013
Vinous	88/100	88/100	2010

Angoris

Davon hersteller:

Angoris wurde 1648 gegründet als der österreichische Kaiser Ferdinand III. 300 Felder mit einem der fruchtbarsten Terrains an den Offizier Locatello Locatelli für seine Verdienste im Dreißigjährigen Krieg verschenkte. Von dem Zeitpunkt an ist das Anw...

Angoris

Friaul-Julisch Venetien

Angoris Friuli Colli Orientali Sauvignon 2018

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