Angoris friuli colli orientali chardonnay spiule 2018

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Angoris Friuli Colli Orientali Chardonnay Spiule 2018

Thumb Back Rückseite Angoris Friuli Colli Orientali Chardonnay Spiule 2018

Angoris, 0,75 l - 14,50%
100% Chardonnay

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Preis

Nicht verkäuflich

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Friaul-Julisch Venetien - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Angoris Friuli Colli Orientali Chardonnay Spiule 2018

Farbe

Goldgelbe Farbe.

Geruch

Intensiver Duft, überreifer Pfirsich, Jogurt, Konditorcreme, Pfirsich und Quitte. Mineralische Noten.

Geschmack

Trockener, warmer, schmeckender, abgerundeter Geschmack. Am Gaumen erweist sich der Wein als elegant, weich und sanft. Markante Säure und mineralischer Eindruck am Gaumen.

Speiseempfehlung

Ideal passt er zu fetthaltigem oder geräuchertem Fisch, Sardèe in saór, Bratfisch und weißem Fleisch.

Fisch

Krustentiere

Käse

Gereifter Käse

Geflügel

Kalb

Fisch mit hohem Fettgehalt

Magerer Fisch

Eigenschaften

Name	Angoris Friuli Colli Orientali Chardonnay Spiule 2018
Typ	Weißwein still
Herkunftsbezeichnung	DOC Colli Orientali del Friuli Chardonnay Riserva
Jahrgang	2018
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	14,50% vol.
Rebsorten	100% Chardonnay
Land	Italien
Anbauregion	Friaul-Julisch Venetien
Standort	Ort: Stabili della Rocca. Höhe: 90 m. ü.d.M. Sonnenausrichtung: Ostwestlich.
Klima	Höhe: 90 m ü.d.M. Ausrichtung: Ost-West.
Bodenbeschaffenheit	Sandmergel eozänen Ursprungs, auch "Ponca" benannt.
Erziehungssystem	Guyot
Stockdichte	4400
Hektarertrag	60 q
Weinlese	Ernte: Mitte September
Weinbereitung	80% unseres Mostes gärt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Der restliche Anteil führt die alkoholische Gärung in Tonneaux aus und darauffolgend wird der Wein auch der malolaktischen Gärung unterzogen.
Ausbau	Nach 10 Monaten die getrennt verfeinerten Weine werden zusammengemischt. Nach der Abfüllung ruht der Wein für weitere 8 Monate in der Flasche.
Gesamtsäuregehalt	5,60 gr/L
pH-Wert	3,40
Jahrgangsproduktion	3.300 Flaschen
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Ideal passt er zu fetthaltigem oder geräuchertem Fisch, Sardèe in saór, Bratfisch und weißem Fleisch.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2018
James Suckling	90/100	90/100	2018
xtraWine	91/100	91/100	2018
Vitae AIS		3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein	2019
Gambero Rosso		2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat.	2016
Luca Maroni	91/99	91/99	2016
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2016
Vitae AIS		3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein	2016
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2013
Robert Parker	89/100	89/100	2013
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2013
Robert Parker	91/100	91/100	2010
Wine Spectator	89/100	89/100	2008

Angoris

Davon hersteller:

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Angoris