Angelo Negro Maria Elisa Rosè Metodo Classico Magnum 2010

Angelo Negro Maria Elisa Rosè Metodo Classico Magnum 2010

Negro Angelo, 1,50 l - 13,00%
100% Nebbiolo

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Preis 
Nicht verkäuflich

Piemont - Italien
Rosewein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Rosé-Schaumweine
Angelo Negro Maria Elisa Rosè Metodo Classico Magnum 2010
Ein Wein von ausgeprägter Frische und Eleganz, der die sortentypischen Eigenschaften des Nebbiolo hervorhebt und seine fruchtigen und würzigen Noten unterstreicht.

Farbe

Rosafarbene Neigung zu Zwiebelschalen.

Geruch

Frische und duftende Aromen von roten Früchten.

Geschmack

Am Gaumen prägnant, dynamisch und säurebetont, mit breitem, einhüllendem Nachgeschmack, der mit pfeffrigen Noten abschließt.

Speiseempfehlung

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere

Eigenschaften

Name Angelo Negro Maria Elisa Rosè Metodo Classico Magnum 2010
Typ Rosewein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung VSQ
Jahrgang 2010
Format 1,50 l Magnum
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land Italien
Anbauregion Piemont
Standort Monteu Roero (CN)
Klima Höhenlage: 280-320 m ü.d.M. Exposition: Norden, Nordwesten.
Bodenbeschaffenheit Sandig - kalkhaltig.
Erziehungssystem Guyot
Weinlese Ende August - Anfang September. Manuell in 20-kg-Kisten.
Weinbereitung Mazeration: kalt, sanfte Pressung.
Ausbau etwa 6 Monate auf der Hefe mit Battonage.
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
91/100 
2010
Luca Maroni
90/99 
N/A
Negro Angelo
Davon hersteller:

Negro seit 1670 Seit 1670 bewirtschaftet die Familie Negro Weinberge in den Hügeln des Roero und bemüht sich somit auch diese wunderschöne Ecke des Piemont aufzuwerten die ihre Weine vor allem den namhaften autochthonen Rebsorten wie den weißen ...

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