| Herkunftsbezeichnung |
IGT Vigneti delle Dolomiti
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| Geschichte |
Einige der Rebstöcke, von denen dieser Wein stammt, sind 140 Jahre alt. Um diesen genetischen Schatz an alter und einzigartiger DNA für die Zukunft zu bewahren, wurden junge Reben durch Massenauslese gewonnen. Nur Rebstöcke mit dieser alten DNA wurden für diesen Wein ausgewählt und vinifiziert. |
| Standort |
Die besten Parzellen des Weinguts Löwengang in Magrè |
| Bodenbeschaffenheit |
Sandige, kiesige und sehr kalkhaltige Böden. |
| Weinbereitung |
Spontanvergärung der eingemaischten Trauben, mit verschiedenen Anteilen an ganzen Trauben. |
| Ausbau |
In großen und kleinen Holzfässern. Anschließend Reifung in der Flasche für mehrere Monate. |
| Speiseempfehlung |
Gebratenes oder gegrilltes Rindfleisch, Lammfleisch, Wild, Käse. |
| Im Angebot |
Preis Alois lageder Lowengang Uvaggio Storico 2020 € 57,29
exkl. USt.
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