Alois caiati pallagrello bianco 2020

Weine

Weisswein

Kampanien

Alois Caiati Pallagrello Bianco 2020

Thumb Back Rückseite Alois Caiati Pallagrello Bianco 2020

Alois, 0,75 l - 14,00%
100% Pallagrello Bianco

Auszeichnungen

€ 10,64

Preis exkl. USt.

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Kampanien - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Alois Caiati Pallagrello Bianco 2020

Farbe

Erdbeere mit goldenen Akzenten.

Geruch

Breites Bouquet mit Aromen von Orangenblüten, Ginster, Abteibirne, Apfelschmidt, wildem Fenchel, Zitronenschale, kandiertem Ingwer, weißem Pfeffer und gerösteten Haselnüssen vor einem pflanzlichen Hintergrund.

Geschmack

Einnehmend am Gaumen, ausgewogen und mit einer angenehmen saftigen Ader.

Speiseempfehlung

Fisch

Krustentiere

Käse

Magerer Fisch

Eigenschaften

Name	Alois Caiati Pallagrello Bianco 2020
Typ	Weißwein still
Herkunftsbezeichnung	IGT Terre del Volturno
Jahrgang	2020
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	14,00% vol.
Rebsorten	100% Pallagrello Bianco
Land	Italien
Anbauregion	Kampanien
Standort	Pontelatone (CE)
Klima	Höhenlage: 280 m. ü. M
Bodenbeschaffenheit	Puzzolanischer Charakter.
Erziehungssystem	Guyot
Stockdichte	4,800
Hektarertrag	80 Doppelzentner
Weinlese	Mitte September.
Gärungstemperatur	14-15 °C
Fermentationsdauer	30 Tage.
Weinbereitung	Malolaktische Gärung: im Stahl bei einer Temperatur von 14-15 °C. Alkoholische Gärung: 30-tägige Gärung auf dem Hefesatz.
Ausbau	In der Flasche für 4 Monate.
Gesamtsäuregehalt	6,30 gr/L
pH-Wert	3,40
Trockenextrakt	26,00 gr/L
Jahrgangsproduktion	25.000 Flaschen
Allergene	Enthält Sulfite
Im Angebot	Preis Alois Caiati Pallagrello Bianco 2020 € 10,64 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
Gambero Rosso		2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat.	2020
James Suckling	91/100	91/100	2020
xtraWine	92/100	92/100	2020
Robert Parker	89/100	89/100	2021
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2019
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2017
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2016
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2016
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2016
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2014

Alois

Davon hersteller:

Rotwein weine
Weisswein weine

An den Hängen der Caiatini-Berge, auf einer herrlichen Hochebene mit einer Fläche von 9 Hektar, hat Michele Alois seinen Traum verwirklicht: den Weinberg, den Keller und ein bourbonisches Bauernhaus aus dem frühen 19. Jahrhundert. Groß, von schlanke...

Alois

Alois Caiati Pallagrello Bianco 2020

Kampanien - Italien Weißwein still

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Eigenschaften

Offizielle Auszeichnungen

Alois

Zubehör

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Kampanien - Italien
Weißwein still