| Bodenbeschaffenheit |
Der Boden besteht im Wesentlichen aus mehr oder weniger kompakten, graubraunen Sandschichten, die sich mit weißen und bläulichen Kalkmergeln abwechseln. |
| Weinbereitung |
Die Weinbereitung erfolgt vollständig in Stahlbehältern bei kontrollierter Temperatur mit Mazeration der Schalen für 25-30 Tage bis zum Ende der alkoholischen Gärung. |
| Ausbau |
In großen Fässern aus slawonischer Eiche, mindestens 40 Monate lang. |
| Speiseempfehlung |
Rotes Fleisch (geschmort, gedünstet, gebraten, gebraten), Wild. |