Aldo conterno barolo bussia cicala 2019

Weine

Rotwein

Piemont

Aldo Conterno Barolo Bussia Cicala 2019

Thumb Back Rückseite Aldo Conterno Barolo Bussia Cicala 2019

Conterno Aldo, 0,75 l - 15,00%
100% Nebbiolo

Auszeichnungen

€ 127,61

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Piemont - Italien
Rotwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:

Aldo Conterno Barolo Bussia Cicala 2019

Die Vigna Cicala hat ein Durchschnittsalter von 40-45 Jahren und die Pflanzen werden von Zeit zu Zeit neu gepflanzt. Die Hauptsorte des Nebbiolo ist Lampia und die Unterlage ist Rupestris du Lot.

Farbe

Rot mit transparenten Rändern.

Geruch

Aromen von Leder, Vanilleschoten, süßer Duft von Rosenblättern, Pflaumen und Zitrusschalen.

Geschmack

Der Geschmack ist dicht, frisch, säurebetont, mit gut ausgeprägten Aromen von Leder, Kirschschale, Anis und einem Hauch von Oregano.

Speiseempfehlung

Kann zu Wildfleisch und reifem Käse gereicht werden

Pasta

Fleisch

Wild

Käse

Gereifter Käse

Schwein

Eigenschaften

Name	Aldo Conterno Barolo Bussia Cicala 2019
Typ	Rotwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung	DOCG Barolo
Jahrgang	2019
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	15,00% vol.
Rebsorten	100% Nebbiolo
Land	Italien
Anbauregion	Piemont
Standort	Weinberg Cicala in Bussia (Monforte d'Alba)
Bodenbeschaffenheit	Boden aus kalkhaltigem Mergel im Wechsel mit Sandschichten.
Weinlese	Mitte Oktober; manuell mit Traubenauswahl im Weinberg.
Gärungstemperatur	Variabel mit Höchstwerten von 32 °C.
Weinbereitung	Rotwein mit Schalenmazeration in Edelstahltanks. Der Most bleibt 25-30 Tage lang in Kontakt mit den Schalen.
Ausbau	Nach einer 4-5-monatigen Lagerung in Edelstahltanks und mehrmaligem Umfüllen wird der Wein in große Fässer aus slawonischer Eiche gefüllt und dort ca. 26-28 Monate lang gelagert.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Kann zu Wildfleisch und reifem Käse gereicht werden
Im Angebot	Preis Aldo Conterno Barolo Bussia Cicala 2019 € 127,61 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
James Suckling	96/100	96/100	2019
Veronelli		3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze.	2019
xtraWine	95/100	95/100	2019
Robert Parker	91/100	91/100	2017
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2017
Decanter	96/100	96/100	2016
Robert Parker	96/100	96/100	2016
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2016
Wine Spectator	96/100	96/100	2016
Robert Parker	95/100	95/100	2015
Wine Spectator	94/100	94/100	2015
Vinous	94/100	94/100	2014
Robert Parker	95/100	95/100	2013
Vinous	94/100	94/100	2010

Conterno Aldo

Davon hersteller:

Rotwein weine

Die Familie Aldo Conterno produziert schon seit über fünf Generationen Wein. Das Weingut, das im Weiler „Bussia Soprana“ bei Monforte d‘Alba liegt, der besten Lage Monfortes und eine der besten Lagen für Barolo überhaupt, verwendet auch heute noch, b...

Conterno Aldo

Piemont

Aldo Conterno Barolo Bussia Cicala 2019

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