Agripunica isola dei nuraghi samas 2021

Weine

Weisswein

Sardinien

Agripunica Isola dei Nuraghi Samas 2021

Thumb Back Rückseite Agripunica Isola dei Nuraghi Samas 2021

Agripunica, 0,75 l - 13,50%
20% Chardonnay, 80% Vermentino

€ 11,84

Preis exkl. USt.

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Sardinien - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Agripunica Isola dei Nuraghi Samas 2021

Weißwein, der aus einer sorgfältigen Auswahl sardischer und französischer Trauben gewonnen wird, die in einer vor Oxidation geschützten Umgebung mit Hilfe von Kryovinifikationstechniken vinifiziert werden. Die Weinlese erfolgt von Hand bei Tagesanbruch, um die sortentypischen Noten der verwendeten Trauben zu erhalten, die von den überwiegend sandigen Böden des Küstengebiets stammen.

Farbe

Leuchtendes Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen.

Geruch

Typisches Bouquet mit Noten von tropischen Früchten und Zitrusfrüchten mit deutlichen mediterranen Aromen (Salbei).

Geschmack

Weicher und ausgewogener Geschmack mit mäßigem Alkoholgehalt und guten Noten von Salzigkeit und Frische.

Speiseempfehlung

Passt hervorragend zu allen Fischgerichten, zu weißem Fleisch oder als Aperitif.

Vorspeisen

Fisch

Krustentiere

Käse

Geflügel

Fisch mit hohem Fettgehalt

Magerer Fisch

Eigenschaften

Name	Agripunica Isola dei Nuraghi Samas 2021
Typ	Weißwein still
Herkunftsbezeichnung	IGT Isola dei Nuraghi
Jahrgang	2021
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	13,50% vol.
Rebsorten	20% Chardonnay, 80% Vermentino
Land	Italien
Anbauregion	Sardinien
Standort	Santadi (CI)
Weinlese	Vom 20. August bis 10. September.
Gärungstemperatur	16 °C
Weinbereitung	Die Trauben kommen in kleinen, mit Trockeneis geschützten Kisten im Keller an und werden im Ganzen zur Presse transportiert, wo sie unter Schutzatmosphäre und bei Temperaturen unter dem Gefrierpunkt auf 0,25 atm gemaischt werden, um eine ausgezeichnete Blüte zu erzielen. Die anschließende statische Dekantierung ermöglicht die Aussaat ausgewählter Hefen auf dem klaren Most; die bei 16 °C kontrollierte Gärung wird dann durch eine etwa 40-tägige Reifung des Weins auf der Gärhefe unter ständigem Umrühren des Bodens verlängert.
Ausbau	In Stahlbehältern für etwa 2 ½ Monate. Der anschließende Verschnitt der beiden Sorten und eine weitere 3-monatige Reifung in kleinen Betontanks vervollständigen die natürliche Reifung und Stabilisierung des Samas, der nicht durch Klärung oder Zwischenfiltration behandelt wird.
Jahrgangsproduktion	35.000 Flaschen
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Passt hervorragend zu allen Fischgerichten, zu weißem Fleisch oder als Aperitif.
Im Angebot	Preis Agripunica Isola dei Nuraghi Samas 2021 € 11,84 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	92/100	92/100	2021
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2020
James Suckling	91/100	91/100	2020
Vitae AIS		3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein	2020
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2019
Decanter	93/100	93/100	2019
James Suckling	92/100	92/100	2019
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2018
James Suckling	93/100	93/100	2018
Vitae AIS		3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein	2018
James Suckling	93/100	93/100	2017
Vitae AIS		3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein	2017
James Suckling	92/100	92/100	2016
Robert Parker	90/100	90/100	2016
Vinous	91/100	91/100	2016
James Suckling	92/100	92/100	2015
Vinous	89/100	89/100	2015
Wine Spectator	87/100	87/100	2015
James Suckling	91/100	91/100	2014
James Suckling	92/100	92/100	2013
Robert Parker	88/100	88/100	2013
Wine Spectator	87/100	87/100	2012

Agripunica

Davon hersteller:

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