Abbazia di Novacella Praepositus Valle Isarco Riesling 2021

Abbazia di Novacella Praepositus Valle Isarco Riesling 2021

Abbazia di Novacella, 0,75 l - 13,50%
100% Riesling

€ 24,02
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Trentino Südtirol - Italien
Weißwein still halbaromatisch

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Abbazia di Novacella Praepositus Valle Isarco Riesling 2021
Goldgelber Wein schönes Glanzes. Intensives und komplexes Bukett.
Fruchtige Birnen- und Apfelnoten, blumige Ginster- und würzige Zimt-, Anis- und Honiganklänge.
Bei der Kostprobe gibt er eine gute Entsprechung zwischen Mund und Nase.

Farbe

Strohgelb mit smaragdgrünen Reflexen

Geruch

Kohlenwasserstoffe und Feuerstein, kombiniert mit Aromen von kandierten Zitrusfrüchten, Zitronengras und milden Kräuternoten

Geschmack

Geschmack: frisch, würzig, fest im Charakter. Zitrusfruchtiger Abgang.

Speiseempfehlung

Fisch
Krustentiere
Käse

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Eigenschaften

Name Abbazia di Novacella Praepositus Valle Isarco Riesling 2021
Typ Weißwein still halbaromatisch
Herkunftsbezeichnung DOC Alto Adige Valle Isarco Riesling
Jahrgang 2021
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Riesling
Land
Anbauregion Trentino Südtirol
Standort Brixen und Varna (BZ)
Klima Höhenlage: 650-700 m über dem Meeresspiegel Exposition: Süden, Südwesten
Bodenbeschaffenheit Schluffig-sandiger Schotter moränischen Ursprungs.
Erziehungssystem Guyot
Stockdichte 6000
Hektarertrag 50 hl
Weinlese 2 /3 Mitte Oktober, für 1 /3 späte Ernte (Mitte Dezember)
Gärungstemperatur Ca. 20 °C.
Weinbereitung Rostfreier Stahl
Ausbau Rostfreier Stahl.
Gesamtsäuregehalt 6,50 gr/L
Restzucker 3,00 gr/L
Trockenextrakt 23,50 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Abbazia di Novacella Praepositus Valle Isarco Riesling 2021 € 24,02  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2021
xtraWine
92/100 
2021
James Suckling
92/100 
2020
Gambero Rosso
 
2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat. 2019
James Suckling
93/100 
2019
Robert Parker
93/100 
2019
Vinous
93/100 
2019
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2019
Gambero Rosso
 
2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat. 2018
James Suckling
92/100 
2018
Luca Maroni
90/99 
2018
Robert Parker
93/100 
2018
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2018
Vinous
93/100 
2018
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2017
James Suckling
92/100 
2017
Robert Parker
92/100 
2017
Vinous
92/100 
2017
Robert Parker
92/100 
2016
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2016
Wine Spectator
89/100 
2012
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2008
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2006
Abbazia di Novacella
Davon hersteller:

Das Augustiner Chorherrenstift Neustift liegt im nördlichsten Weinbaugebiet südlich der Alpen in Südtirol. Die Höhenlage (600m – 900m), das frische Klima und die mineralischen Böden dieses Gebietes sind ideal für eine optimale Entwicklung von Aroma u...

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