Abbazia di Novacella Praepositus Gruner Veltliner 2016

Abbazia di Novacella Praepositus Gruner Veltliner 2016

Abbazia di Novacella, 0,75 l - 14,00%
100% Veltliner

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Preis 
Nicht verkäuflich

Trentino Südtirol - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

08 - 10°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Junge und frische Weißweine
Abbazia di Novacella Praepositus Gruner Veltliner 2016
Fruchtiger Weißwein gelb-grünlicher Farbe. Frische, lebhafte und schmackhafte Anklänge von grünem Apfel. Abgang von weißem Pfeffer.

Farbe

Fruchtiger Weißwein gelb-grünlicher Farbe.

Geruch

Anklänge von grünem Apfel.

Geschmack

Frisch, lebhaft und schmackhaft am Gaumen. Abgang von weißem Pfeffer.

Speiseempfehlung

Vorspeisen aus Fisch, gegrilltem oder gebratenem Fisch mit gehobenen Soßen.

Fisch
Krustentiere

Eigenschaften

Name Abbazia di Novacella Praepositus Gruner Veltliner 2016
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Alto Adige Valle Isarco Veltliner
Jahrgang 2016
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 100% Veltliner
Land Italien
Anbauregion Trentino Südtirol
Standort Vahrn (Provinz Bozen)
Klima Höhe: 600 - 750 m ü.d.M. Sonnenausrichtung: südlich, südwestlich.
Bodenbeschaffenheit Schlammig-sandiger Kies aus Moräneböden.
Erziehungssystem Guyot
Stockdichte 6000 - 7000
Hektarertrag 60 hl
Weinlese Mitte Oktober
Gärungstemperatur Ca. 20°C
Weinbereitung Herstellung in rostfreiem Stahl.
Ausbau 6 Monate lang in rostfreiem Stahl.
Gesamtsäuregehalt 5,80 gr/L
Restzucker 3,50 gr/L
Jahrgangsproduktion 6.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Vorspeisen aus Fisch, gegrilltem oder gebratenem Fisch mit gehobenen Soßen.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
2016
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2015
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2014
Gambero Rosso
 
2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat. 2014
James Suckling
93/100 
2014
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2014
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2014
Robert Parker
90/100 
2013
Vinous
92/100 
2013
Abbazia di Novacella
Davon hersteller:

Das Augustiner Chorherrenstift Neustift liegt im nördlichsten Weinbaugebiet südlich der Alpen in Südtirol. Die Höhenlage (600m – 900m), das frische Klima und die mineralischen Böden dieses Gebietes sind ideal für eine optimale Entwicklung von Aroma u...

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