Abate nero trentodoc domini nero brut millesimato 2018

Weine

Schaumwein

Trentino Südtirol

Abate Nero Trentodoc Domini Nero Brut Millesimato 2018

Thumb Back Rückseite Abate Nero Trentodoc Domini Nero Brut Millesimato 2018

Abate Nero, 0,75 l - 12,50%
100% Pinot Nero

Andere verfügbare Jahrgänge

2016

€ 32,59

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Trentino Südtirol - Italien
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Abate Nero Trentodoc Domini Nero Brut Millesimato 2018

Erstmals mit dem Jahrgang 2008 produziert, ist dies der Beginn einer neuen, sehr anspruchsvollen Herausforderung, einen Spumante Classico Trentodoc auf der Basis von Pinot Noir in der großen französischen Tradition herzustellen.

	Perlage Sehr feine und anhaltende Perlage.
	Farbe Leuchtendes Strohgelb.
	Geruch Feine, elegante Fruchtigkeit von weißem Pfirsich und kleinen roten Früchten, begleitet von zarten Anklängen an frische Bergkräuter und Mineralität.
	Geschmack Ein "vertikaler" Wein, bei dem anfangs die taktilen Empfindungen von Geschmack und Frische dominieren und sich nach und nach in perfekter Harmonie zu anhaltenden fruchtigen Düften entwickeln

Speiseempfehlung

Ideal zu Fischgerichten und Käse.

Vorspeisen

Fisch

Krustentiere

Käse

Eigenschaften

Name	Abate Nero Trentodoc Domini Nero Brut Millesimato 2018
Typ	Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung	DOC Trento Spumante Bianco
Jahrgang	2018
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	12,50% vol.
Rebsorten	100% Pinot Nero
Land	Italien
Anbauregion	Trentino Südtirol
Standort	Trient (TN)
Weinbereitung	Traditionelle Weißweinbereitung mit sanfter Pressung der Trauben und erster Gärung in Edelstahl.
Ausbau	Schaumbildung und Reifung auf ausgewählten Hefen für mindestens 60 Monate.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Ideal zu Fischgerichten und Käse.
Im Angebot	Preis Abate Nero Trentodoc Domini Nero Brut Millesimato 2018 € 32,59 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	94/100	94/100	2018
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Bibenda		5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein	2014
Bibenda		5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein	2013
Bibenda		5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein	2011

Abate Nero

Davon hersteller:

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Die Geschichte dieses Weinguts begann 1973, als einige Freunde, die durch ihre Leidenschaft für den Wein und seine Kultur verbunden waren, mit der Herstellung der ersten Flaschen Sekt begannen. Mitte der 1980er Jahre begann die eigentliche kommerziel...

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