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Magliocco Canino

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Informationen über Magliocco Canino

Rebsorte	Magliocco Canino
Synonyme	Magliocco Ovale.
Farbe	Rote Rebsorten
Wuchskraft	Mittel
Traubenreife	Medien
Anbaugebiet	Der Magliocco canino wird von einigen wenigen Erzeugern an der tyrrhenischen Küste Kalabriens in den Provinzen Cosenza und Catanzaro angebaut.
Geschichte	Die Rebsorte Magliocco canino wird seit der Antike in Kalabrien, in den Marken und in Teilen Siziliens angebaut und gehört zur großen Familie der Magliocchi, die für den kalabrischen Weinbau typisch sind und sich durch ihr großes önologisches Potenzial auszeichnen. Der Ursprung des sinularen Namens ist unbekannt, vielleicht weil die Traube so klein wie eine Faust oder ein Hammer ist. Es ist zu Verwechslungen zwischen Magliocco und Gaglioppo gekommen, die von einigen weiterhin als "Magliocco" oder "Mantonico nero" bezeichnet werden, aber in Wirklichkeit handelt es sich um zwei verschiedene Sorten, die völlig unterschiedliche organoleptische Ergebnisse liefern.
Ampelographische Merkmale	Blatt: groß, kugelförmig, pentalobiert; Profil der Blattspreite und der Lappen umgedreht; halboffene V-förmige Blattstielgrube oder mit leicht überlappenden Lappen, am Rande mit einem Zahn umwickelt; obere Seitengruben U-förmig, untere Seitengruben U-förmig, offen. Traube: mittelgroß, kegelförmig, geflügelt, wenig oder mittelmäßig kompakt; Stiel kurz, holzig. Beere: mittelgroß, elliptisch-eiförmig, ungleichmäßig; Schale sehr faserig, mittlere Dicke oder mehr, fest, rotviolett bis blauschwarz; Fruchtfleisch rot.
Sortencharakteristische Merkmale	Der aus der Rebsorte Magliocco Canino gewonnene Wein hat eine rubinrote, intensive Farbe. Am Gaumen ist er warm, fruchtig, fein und elegant.

Bilder Magliocco Canino

Magliocco Canino 1

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