Sardinien, das wegen seiner unberührten Strände und seines kristallklaren Wassers als eine der schönsten Inseln der Welt gilt, verfügt über eine bemerkenswerte Weinproduktion. Es ist kein Zufall, dass überall riesige Weinberge verstreut sind, die dank des milden und luftigen Klimas üppig gedeihen. Darüber hinaus ist Sardinien reich an autochthonen Rebsorten, die im 18. Jahrhundert von den Aragoniern gepflanzt wurden und daher die Stärke der sardischen Weinproduktion darstellen. Es handelt sich um Rebsorten wie den Vermentino und den Cannonau, wahre Wahrzeichen der Insel. Daneben ist eine weitere wichtige Rebsorte die Vernaccia di Oristano, gefolgt von Nuragus, Carignano, Sangiovese, Nieuddu, Malvasia und Manzoni Bianco . Obwohl Sardinien nur eine einzige Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) besitzt, kann es nicht weniger als 17 Denominazione di Origine Controllata (DOC) vorweisen. Unter den besten sardischen Weinen auf xtraWine finden Sie einige, die von Bibenda, Gambero Rosso und AIS mit bedeutenden Preisen ausgezeichnet wurden. Sie stammen alle von bedeutenden Weinkellereien wie Sella & Mosca, Quartomoro, Contini, Argiolas und Capichera. Da es sich um relativ strukturierte Rot- und Weißweine handelt, sind sie ideal für Fleisch- und Wildgerichte, aber die Besonderheit der sardischen Rotweine liegt auch in ihrer Fähigkeit, sich an delikatere Gerichte wie Suppen, Fisch und Schalentiere anzupassen.