Das Piemont ist eine der wichtigsten Weinbauregionen Italiens: Es verfügt über 52.000 Hektar Rebfläche mit zahlreichen Weinen, die den Status DOCG und DOC tragen. Es handelt sich um eine sehr alte Weinproduktion, die auf die Griechen zurückgeht, die nicht nur Wein importierten, sondern auch begannen, ihre eigenen Reben vor Ort anzubauen. Dazu trugen zweifellos nicht nur die aus Sedimentgestein bestehenden Böden bei, sondern vor allem das kontinentale Klima, das durch kalte Winter und warme Sommer mit starken Temperaturschwankungen gekennzeichnet ist und das Gedeihen der verschiedenen Rebsorten ermöglicht. Die wichtigste Rebsorte ist zweifellos der Nebiolo, auch “spanna” genannt, in Anlehnung an eine alte Anbaumethode, die als “a spanna”;; bekannt ist. Neben dieser Rebsorte sind der Dolcetto, Barbera, Muskat, Brachetto, Malvasia, Croatina, Grignolino, Uva Rara und auch internationale Sorten von großer Bedeutung. das wichtigste Weinanbaugebiet ist das Langhe-Gebiet, gefolgt von Monferrato, Roero, den Tortoneser Hügeln, Canavese, den Novareser Hügeln und den Turiner Hügeln. xtraWine widmet einen umfangreichen Abschnitt den typischen piemontesischen Weinen und bietet Ihnen die Möglichkeit, zwischen Vignetten und Weinen aus der Region Piemont zu wählen; zwischen edlen Rotweinen aus dem Piemont, Perlweinen aus dem Piemont oder den klassischen Weißweine, die alle wichtige Auszeichnungen von Bibenda, Gambero Rosso, Veronelli und AIS erhalten haben. Unter den angebotenen Weinen finden Sie auch die besten Jahrgänge aus den Jahren 2012, 2013, 2014, 2015 und 2016, alle von bedeutenden Erzeugern wie: Marchesi di Barolo, Fontanafredda, Enrico Serafino, Cantina Antinori, La Spinetta und Rocche Costamagna. Da die piemontesischen Weine je nach den sandigen und lehmigen Böden ein breites Geschmacksspektrum aufweisen, können sie zu Vorspeisen, Fleischgerichten, Krustentieren und Desserts gereicht werden, da sie in der Lage sind, die Aromen und den Geschmack der einzelnen Gerichte zu unterstreichen.