Pasta sylvaner verde weine

Informationen über Sylvaner Verde

Rebsorte	Sylvaner Verde
Synonyme	silvaner in Germania; gruner sylvaner in Svizzera; silvania verde, silvaner bianco in Italia.
Farbe	Weiße Rebsorten
Aroma	Aromatisiert
Wuchskraft	Mittel
Traubenreife	Zweite Septemberhälfte
Produktivität	Schön
Anbaugebiet	Er ist besonders in der Provinz Bozen verbreitet. Sie ist auch in Deutschland, im Elsass, in Österreich und in Osteuropa weit verbreitet.
Geschichte	Die im Nationalen Register der Weinsorten eingetragene grüne Rebsorte Sylvaner oder einfach Sylvaner" wird von einigen als aus dem Mittelrheintal stammend angesehen, während andere glauben, dass sie aus der Steiermark (Österreich) stammt.
Ampelographische Merkmale	Blatt: eher klein, rundlich, ganzrandig oder angedeutet dreilappig; Blattstielsinus V-U-förmig; obere Seitensinus flach, offen; Winkel an der Spitze des Mittellappens rechts; Lappen kaum angedeutet, in der Traufe etwas gebogen, Blattspreite etwas gewellt; Oberseite hellgrün, stumpf, blasig; Unterseite sehr hellgrün, mit abgesetzten Adern, grün mit rötlichem Grund, unauffällig. Zähne eher klein, stumpf, mit konvexen Rändern, ziemlich regelmäßig. Traube: klein (10-12 dm lang), kurz, zylindrisch, oft mit einem Flügel, etwas kompakt; Stiel nicht sehr lang, krautig; Stiele kurz, grün; Cercine nicht sehr deutlich, grün, warzig; Bürste klein, grün. Beere: mittelgroß (durchschnittlicher Querdurchmesser 14,4 mm), kugelförmig oder leicht eiförmig (auch durch Zusammendrücken); Schale faserig, grünlich-gelb, dick, zart, gesprenkelt, mit anhaltendem Nabel; Fruchtfleisch locker, besonderer Geschmack.
Sortencharakteristische Merkmale	Der Wein aus der grünen Sylvaner-Rebsorte hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Am Gaumen ist er frisch, samtig, charakteristisch.
Noten	Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und andere Widrigkeiten: etwas anfällig für Fäulnis.