Die Weinberge von Selvapiana liegen an den Hängen des Sievetals zwischen Pontassieve und Rufina. Genau in der Mitte liegt die Fattoria Selvapiana, ein typisches toskanisches Landgut. Insgesamt gehören 240 ha landwirtschaftliche Fläche zum Gut, darunter 58 Hektar Reben.
Das Herrenhaus ist von Nebengebäuden umgeben, in denen einst eine Ölmühle, der Getreidespeicher und eine Tischlerei untergebracht waren. Selvapiana war lange Landsitz der Florentiner Bischöfe und wurde als Festung erbaut, wovon heute noch die beiden Wehrtürme zeugen.
1826 übernahm die Familie Giuntini das Gut und bewirtschaftet es seitdem. Francesco Giuntini, der das Gut bis vor wenigen Jahren leitete, arbeitete mit viel Geschick und großem Nachdruck daran, dem Chianti von Selvapiana und dem Chianti Rufina zu weltweitem Ansehen zu verhelfen.
Seit einigen Jahren setzen Federico Giuntini Masseti und seine Schwester Silvia diese Arbeit fort. Die Weine werden unter dem wachsamen und erfahrenen Auge von Franco Bernabei hergestellt, einem der bekanntesten Önologen Italiens.
Die wichtigsten Produkte sind der Chianti Rufina Selvapiana und der großartige Riserva aus der Einzellage Bucerchiale. Selvapiana erzeugt auch einen Pomino, der von der besonderen Lage Petrognano stammt und ist damit, neben Frescobaldi, der einzige Erzeuger dieses außerordentlichen Weines. Die Weine von Selvapiana zeichnen sich vor allem durch ihre großartige Finesse, Struktur und ihrer außergewöhnlichen Langlebigkeit aus.