Bernard Dampt bewirtschaftet das Land seiner Familie, so wie es seine Eltern, Großeltern und Urgroßeltern vor ihm getan hatten. Ende 1970 beschloss er, sich in das Abenteuer Weinbau zu stürzen, um seinen drei Söhnen eine Zukunft zu sichern. Eric, Emmanuel und Hervé führen das Erbe ihres Vaters fort und haben die Weinberge der Familie auf 60 Hektar erweitert, die sich auf die Gebiete Tonnerre und Chablis verteilen.