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Informationen über Verdeca

Autochthon

(Einheimisch)

Rebsorte	Verdeca
Synonyme	verdone, vino verde, verdera, verdicchio femmina, verde, albese bianco, verdesca.
Farbe	Weiße Rebsorten
Ursprüngliche Verbreitung	Autochthon
Wuchskraft	Gut
Traubenreife	Ende September, erste zehn Tage im Oktober.
Produktivität	Normal. Braucht einen tiefen Boden (40-60 q/ha).
Anbaugebiet	Sie ist in Apulien weit verbreitet, vor allem in Crispiano, Locorotondo, Martina Franca und einigen Nachbargemeinden.
Geschichte	Die Verdeca ist eine weiße Rebsorte, deren Ursprung völlig unbekannt ist. Wahrscheinlich stammt sie, wie viele südliche Sorten, aus Griechenland, aus der Zeit der Kolonisierung, als dieses Volk die italienische Magna Graecia gründete. Einige sehen jedoch Ähnlichkeiten mit dem portugiesischen Alvarinho.
Ampelographische Merkmale	Blatt: Mittelgroß bis groß, kugelförmig, 3-5-fach gelappt oder ganz. Blattstielsinus mit überlappenden Rändern. Obere Seitenhöhlen leierförmig geschlossen, untere schmal V-förmig. Obere Seite kahl, stumpfgrün. Untere Seite flaumig, grün; Adern (1., 2. Ordnung) anfangs weinrot, dann hellgrün abfallend, abstehend, netzartig. Blattspreite flach, mit glatter Oberfläche, dünn; Lappen flach, Winkel an der Spitze des Endlappens spitz. Seitliche Zähne ausgeprägt, unregelmäßig, konvex. Traube: kegelförmig, mit 1 oder 2 Flügeln, 19-21 cm lang; Stiel sichtbar, mittelgroß, halb verholzt, Stiel mittelgroß, grün, leicht von der Beere zu trennen; Cercine deutlich, grün; Bürste kurz, hellgrün. Beere: kugelförmig, leicht oval, mittelgroß (15-18 mm), mit ausgeprägtem Nabel; Querschnitt regelmäßig, fast kreisförmig, Schale durchsichtig, weißlich-grün, zart; Saft farblos, ins Grünliche tendierend; Fruchtfleisch saftig, geschmacksneutral.
Sortencharakteristische Merkmale	Der aus der Rebsorte Verdeca gewonnene Wein ist von strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen. Am Gaumen ist er fruchtig, zitrusartig.
Noten	Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und andere Widrigkeiten: gut. Etwas resistent gegen Mehltau und Falschen Mehltau. Nicht anfällig für Frostschäden (im Gebiet von Brindisi: Cisternino, Fasano).