Tasca d'Almerita Sallier de la Tour Nero d'Avola 2015

Tasca d'Almerita Sallier de la Tour Nero d'Avola 2015

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0,75 l  -  14,00% vol.
Tasca d'Almerita
Tasca d'Almerita Sallier gilt als eine geschichtsträchtige Rebsorte, die aber erst vor einigen Jahren geschätzt wird. Sie hat ein hohes Qualitätsniveau nicht nur in Sizilien sondern auch im Rest Italiens und auf der ganzen Welt erreicht. Der Nero d'Avola Sallier de La Tour wird mit großer Leidenschaft hergestellt. Auch dank der geringen Erträgen des Weingartens wird eine hochwertige und alkoholkonzentrierte Ernte ermöglicht. Dank der teils in Holz- und teils in Stahlfässern ausgeführte Verfeinerung konnten wir die beiden frischen und fruchtigen Noten dieser Rebsorte in einen einzigen jungen Wein zusammenbinden, wo sich die Gewürz- und Lakritzenaromen in extrem eleganter Weise und mit gutem zukünftigen Entwicklungspotenzial ausdrücken.
Kräftige rubinrote Farbe.
Typisches Aroma der Nero-d'Avola-Rebsorte: Rotfrüchten-, Pflaumen- und Sauerkirschennoten. Dank der in Holz ausgeführte Verfeinerung ist auch ein starker Vanillen- und Kokosnussduft zu spüren.
Trockener, tanninhaltiger, weicher und gut strukturierter Geschmack.
weitere Informationen
€ 7,94
Preis Mit mwSt
Momentan nicht verfügbar
Genusstemperatur:
16 - 18°C.
Langlebigkeit:
15 - 25 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Tasca d'Almerita Sallier de la Tour Nero d'Avola 2015
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation
Jahr 2015
Format 0,75 l Standard
Land
Region Sizilien
Rebsorte 100% Nero d'Avola
Lage Pernice-Landgut. Monreale - Sizilien.
Anbausystem Kordonschnitt-Spaliererziehung.
N. Pflanzen pro Hektar 4000
Streck pro Hektar 85. q.
Gärungstemperatur 28 °C.
Weinherstellung Traditionsgärung im roten Most. Gärungszeit: 20 Tage. Malolaktische Gärung: gänzlich ausgeführt.
Verfeinerung 30% der ganzen Weinmenge wird in Allier- und Tronçaisbarriques von 225 Lt. Kapazität von zweiter und dritter Verwendung ca. 12 Monate lang und 70% wird in Stahl verfeinert. 70% in Stahl
Alkohol 14,00% Volumen
Gesamtsäure 5,90 gr/L
PH-Wert 3,65
Zuckerrest 2,00 gr/L
Im Angebot Preis Tasca d'Almerita Sallier de la Tour Nero d'Avola 2015 € 7,94  Mit mwSt

Tasca d'Almerita

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Jahrgang

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88/100 
2015
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