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Sella & Mosca Alghero Liquoroso Anghelu Ruju 2005

Sella & Mosca Alghero Liquoroso Anghelu Ruju 2005

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0,75 l  -  18,50% vol.
Sella & Mosca
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Granatroter Likörwein aus Cannonau-Weintrauben, die unter der Sonne reiften. Der langen Verarbeitung im Keller folgen mindesten 6 Jahre Verfeinerung in großen Eichenholzfässern. Kräftiges und vielschichtiges Aroma mit Obst-, Zimt- und Nussschalennoten. Warmer, vollmündiger und reizender Geschmack.
Granatrot.
Kräftiges und vielschichtiges Aroma mit Obst-, Zimt- und Nussschalennoten.
Warmer, vollmündiger und reizender Geschmack.
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
14 -16°C.
Langlebigkeit:
10 - 15 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Sella & Mosca Alghero Liquoroso Anghelu Ruju 2005
Weinsorte Rot likörweine süß
Klassifikation DOC Alghero Liquoroso
Jahr 2005
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Sardinien
Rebsorte 100% Cannonau
Weinbergenort: Alghero (Provinz Sassari)
Weinernte 2. und 3. Septemberwoche.
Weinherstellung Nach einer langen Reifenphase unter der Sonne werden die Weintrauben traditionell mit Tresten von 18°C bos 28°C Gärungstemperatur verarbeitet. Nachdem 2/3 Zuckergehalt verbraucht ist, wird die Gärung durch Temperaturreduzierung unterbrochen; so ist der Zuckergehalt 90g/l und der Alkoholgehalt 12-13%. Der Wein wird bis den folgenden Frühling in Edelstahlbehältern verfeinert, dann wird er bearbeitet, um 19% Alkohol zu bekommen. Dann lange Verfeinerung in großen Eichenholzfässern.
Verfeinerung Mindestens 5 Jahre in Eichenholzfässern.
Alkohol 18,50% Volumen
Gesamtsäure 5,50 gr/L
Produktionsjahr 26.000 Flaschen
Matching Meditations- und Nachtischwein, sehr gut zur Schokolade.
Im Angebot Preis Sella & Mosca Alghero Liquoroso Anghelu Ruju 2005 € 24,00  Mit mwSt
Produzent

Sella & Mosca

Nicht nur in Italien, sondern auch in vielen europäischen Ländern wird Sella & Mosca zu den besten Weingütern Italiens gezählt und die Besonderheiten beginnen bereits beim Anwesen, dessen Weinberge zu den größten zusammenhängenden Rebflächen in ganz ...
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Auszeichnung

Jahrgang

Bibenda
 
2005
Vitae AIS
 
2005
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