Schiavenza Barolo Serralunga 2012

Schiavenza Barolo Serralunga 2012

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92
0,75 l  -  14,50% vol.
Schiavenza
Rubinroter Wein mit Orangennuancen. Das Aroma besteht aus Thymian-, Rosmarin-, Veilchen-, Rosen-, Lakritzen-, Pfeffernoten. Im Gaumen ist der Wein gut strukturiert, einfach, langlebig. Trockener aber vollmundiger Wein mit Gewürznoten.
Rubinroter Wein mit Orangennuancen.
Das Aroma besteht aus Thymian-, Rosmarin-, Veilchen-, Rosen-, Lakritzen-, Pfeffernoten.
Im Gaumen ist der Wein gut strukturiert, einfach, langlebig. Trockener aber vollmundiger Wein mit Gewürznoten.
weitere Informationen
Ausverkauft
Genusstemperatur:
16 - 18°C.
Langlebigkeit:
15 - 25 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Schiavenza Barolo Serralunga 2012
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation
Jahr 2012
Format 0,75 l Standard
Land
Region Piemonte
Rebsorte 100% Nebbiolo
Lage Serralunga d´Alba (Provinz Cuneo). Höhe: 300-400 m ü.d.M. Sonnenausrichtung: süd-östlich und westlich.
Bodenuntersuchung Kalk- und tuffhaltiger Boden.
Anbausystem Guyot-System.
N. Pflanzen pro Hektar 4000 Pflanzen pro Hektar.
Weinernte Handernte in der Mitte / am Ende Oktober.
Weinherstellung 15-20 Tage Gärung in verglasten Betonzisternen bei 25-30°C mit häufigen Umfüllungen.
Verfeinerung 3 Jahre Verfeinerung in Eichenholzfässern (30-40 hl) aus Slawonien.
Alkohol 14,50% Volumen
Produktionsjahr 8.600 Flaschen
Matching Der Wein passt sehr gut zum Fleisch und zu abgelagerten Käsen.

Schiavenza

Aus diesem Weinkellner:
Das Schiavenza Weingut befindet sich seit 1956 im Gebiet von Serralunga d'Alba Das Unternehmen wurde von den Brüdern Vittorio und Ugo Alessandria gegründet und steht nun unter der Leitung ihres Schweigersohnes, Luciano Pira, Agronom und Weinmacher, d...
Kundenrezensionen
Offizielle Auszeichnungen

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Experte

Auszeichnung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2012
Veronelli
 
2011
Veronelli
 
2010
Wine Spectator
93/100 
2010
Veronelli
 
2009
Wine Spectator
92/100 
2009
Veronelli
 
2008
Wine Spectator
95/100 
2008
Wine Spectator
94/100 
2007
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