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San Marzano Talò Negroamaro 2014

San Marzano Talò Negroamaro 2014

Fronte San Marzano Talò Negroamaro 2014
Back Retro San Marzano Talò Negroamaro 2014
91
0,75 l  -  13,50% in vol.
San Marzano
Purpurroter Wein mit veilchenblauen Nuancen. Kräftiges und andauerndes Aroma mit Anklängen von schwarzen Johannisbeeren und Waldbeeren, Vanille, würzigen und balsamischen Noten. Dichter, samtiger und harmonischer Wein mit langem und würzigem Abgang.
Purpurroter Wein mit veilchenblauen Nuancen.
Kräftiges und andauerndes Aroma mit Anklängen von schwarzen Johannisbeeren und Waldbeeren, Vanille, würzigen und balsamischen Noten.
Dichter, samtiger und harmonischer Wein mit langem und würzigem Abgang.
Maggiori informazioni
Esaurito
Come servire
Servire a:
16 - 18°C.
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamento:

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Caratteristiche
Nome San Marzano Talò Negroamaro 2014
Tipologia Rosso fermo
Classificazione IGT Salento
Anno 2014
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italien
Regione Apulien
Vitigni 100% Negro Amaro
Ubicazione vigneti San Marzano, Gebiet Salento, Apulien. Zirka 100 m ü.d.M.
Clima Das Gebiet ist durch hohe Wachstumsgradtage und niedrige Niederschlagsmengen gekennzeichnet.
Composizione del terreno Tonhaltiger, nicht zu tiefer Skelettboden mittlerer Dichte.
N. piante per ettaro 4500
Vendemmia Mitte September.
Vinificazione 10 Tage lange Mazeration bei kontrollierter Temperatur, dann alkoholische Gärung mit ausgewählten Hefen.
Affinamento 6 Monate lange Verfeinerung in Barriques aus französischem Eichenholz.
Grado alcolico 13,50% in volume
Abbinamento Serviervorschläge: heftige erste Gänge, Fleisch im Allgemeinen, Käse.
Produttore

San Marzano

Da questa cantina:
1962 schlossen sich 19 Winzer aus San Marzano, deren Familien schon seit Generationen das Gebiet bewirtschaften, zusammen und gründeten die “Cantine San Marzano”. Über die Jahrzehnte wuchs diese Kooperative stark an. Heute hat sie etwa 1200 M...
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