Saint Clair Sauvignon Blanc Bubbles 2014

Saint Clair Sauvignon Blanc Bubbles 2014

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0,75 l  -  12,50% vol.
Saint Clair
Die Trauben der Sauvignon-Blanc-Rebsorte kommen aus Weinbergen in den Awatere- und Wairautälern. Diese Orte sind eigens für die besonderen Eigenschaften und den Geschmack ihrer Weintrauben ausgewählt worden, die zur Herstellung von Perlwein bestimmt sind.
Ein lebhafter Schaumwein mit klassischen Tönen von Marlborough Sauvignon Blanc.
Strohgelbe Farbe mit grünlichen Nuancen.
Duft von Pflaume, Brennnessel und Kräutern.
Frischer und nach Maracuja, Stachelbeere schmeckender Geschmack. Frisch und lebhaft.
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Ausverkauft
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Saint Clair Sauvignon Blanc Bubbles 2014
Weinsorte Weiß prickelnder schaumwein nach charmat-methode. trocken
Klassifikation N/A
Jahr 2014
Format 0,75 l Standard
Land
Region New Zealand
Rebsorte 100% Sauvignon
Produktionstechnik Die Weintrauben werden schnell in den Keller befördert und zur Verringerung der Schalenberührung sofort gekeltert. Der Saft wird demnach in Stahl vergoren zum Beibehalten der Frische und seiner Eigenschaften.
Alkohol 12,50% Volumen
Gesamtsäure 6,50 gr/L
PH-Wert 3,32
Zuckerrest 7,70 gr/L
Matching Passt ideal zu sommerlichen Mittagessen und Kanapee mit frischem Fisch.

Saint Clair

Aus diesem Weinkellner:
Das Saint Clair Familienanwesen gehört Neal und Judy Ibbotson, Weinpionieren in Marlborough seit 1978. Die Trauben wurden ursprünglich den ansässigen Weinkellereien geliefert. Die Bestrebung, die gute Qualität der Trauben auch auf den Wein auszudehne...
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Auszeichnung

Jahrgang

xtraWine
91/100 
2014
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