Ribusieri Solaura 2013

Ribusieri Solaura 2013

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90
0,75 l  -  13,50% vol.
Tenuta Ribusieri
Intensiver rubinroter Wein mit violetten Nuancen.
Rote und schwarze Beeren, Eukalyptus und Vanille.
Am Gaumen ist der Wein würzig, duftend und andauernd.
weitere Informationen
Ausverkauft
Genusstemperatur:
16 - 18°C.
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Ribusieri Solaura 2013
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation
Jahr 2013
Format 0,75 l Standard
Land
Region Toskana
Rebsorte 20% Cabernet Sauvignon, 70% Sangiovese, 10% Petit Verdot
Lage Cinigiano (Provinz Grosseto)
Klima Höhe: 160 m ü.d.M. Sonnenausrichtung: Süd, West.
Bodenuntersuchung Tonhaltiger Boden.
Anbausystem Niedriges Drahtrahmengerüst.
N. Pflanzen pro Hektar 5000 Weinstöcke pro Hektar.
Streck pro Hektar 7000 kg.
Weinernte Die Weinernte der Sangiovese-Rebsorte findet normalerweise am Ende September statt und wird per Hand mit aufmerksamer Auswahl durchgeführt; die Weintrauben werden dann in Kisten in den Keller gebracht. Die Weinernte der Cabernet-Sauvignon- und der Petit-Verdot-Rebsorten findet Mitte Oktober statt.
Weinherstellung Die Gärung findet in Tanken aus Stahl bei kontrollierter Temperatur statt. Die Mazeration dauert 15 Tage lang mit häufigen Umwälzen und Welken. Ausbau: Nach dem Abwirzen beginnt der Ausbau, der ein Jahr lang in Fässern aus Eichenholz stattfindet.
Verfeinerung 6 Monate lange Verfeinerung in der Flasche.
Alkohol 13,50% Volumen
Produktionsjahr 6.000 Flaschen

Tenuta Ribusieri

Aus diesem Weinkellner:
Die RIBUSIERI Genossenschaft ist einer Herausforderung für diejenigen, die bereits sehr erfolgreich Öko-Tourismus betreiben: der Club del Sole hat sich dazu entschlossen, in die große Tradition der Weinherstellung des Gebietes von Maremma in der Tosk...
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Auszeichnung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2013
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