Reignac Bordeaux Merlot Balthus 2010

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0,75 l  -  14,50% vol.
Reignac
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Dunkelrote opake Farbe. Noten von Milchschokolade, Sauerkirsche und Johannisbeertee. Im Mund erweist sich dieser Wein als sehr ausdrücklich, vollmundig und offenherzig. Große Frische und geringe Säure.
Dunkelrote opake Farbe.
Noten von Milchschokolade, Sauerkirsche und Johannisbeertee.
Im Mund erweist sich dieser Wein als sehr ausdrücklich, vollmundig und offenherzig. Große Frische und geringe Säure.
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Genusstemperatur:
18 - 20°C.
Langlebigkeit:
15 - 25 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Reignac Bordeaux Merlot Balthus 2010
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation
Jahr 2010
Format 0,75 l Standard
Land
Region Bordeaux
Rebsorte 100% Merlot
Bodenuntersuchung Lehmiger-kalkiger Boden.
N. Pflanzen pro Hektar 6000
Streck pro Hektar 15 hl
Weinernte Die Weintrauben werden in Kisten manuell geerntet. Erntezeit: Ende September bis Anfang Oktober.
Produktionstechnik Lichten des Triebs, Entblätterung an der Ostseite und Lichten der Weintraube nach vollständiger Entwicklung der Weinbeeren. Weiteres Lichten bei der Farbänderung und Entblätterung 5 Wochen vor der Ernte an beiden Seiten, sowohl an der Ost- als auch an der Westseite.
Weinherstellung Kalte Mazeration (bei 6°C) für 10 Tage vor der Gärung hingezogen. Der Wein gärt 30 Tage lange in Eichenholzfässern mit der patentierten Vatelot-Methode, auch nach Vervollständigung der Gärung. Der Wein wird also in neue Barriques für die malolaktische Gärung umgefüllt.
Verfeinerung Neue (100%) Eichenholzbarriques. Mischung der Hefen in Fässern durch Verwendung der Oxoline-Methode.
Alkohol 14,50% Volumen
Im Angebot Preis Reignac Bordeaux Merlot Balthus 2010 € 92,00  Mit mwSt

Reignac

Aus diesem Weinkellner:
Château de Reignac ist ideal “zwischen zwei Wassern” gelegen, dort wo die Dordogne und die Garonne zusammenfließen. Reignac bietet den einzigartigen Vorteil, dass Beste der beiden Flussufer und ihrer Bodenbeschaffenheit in nur einem Anwesen zu verein...
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Jahrgang

James Suckling
93/100 
2010
Wine Spectator
90/100 
2010
xtraWine
94/100 
2010
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