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Quadra Franciacorta Brut Green Vegan

Quadra Franciacorta Brut Green Vegan

Fronte Quadra Franciacorta Brut Green Vegan
Back Retro Quadra Franciacorta Brut Green Vegan
90
0,75 l  -  12,00% in vol.
Quadra
Green Vegan Brut is the synthesis of our philosophy and our idea of Franciacorta. A vision which seeks the essence and that once again in the grapes and respectful in their care the focus of our wine project. Franciacorta Green Vegan caters to a discerning consumer, evolved and sensitive that does not renounce to the constant search for quality and innovation.
Fine mousse, persistent and creamy as silk.
Yellow with green highlights.
Intense bouquet with hints of yeast, white fruit and citrus.
Good structure, fruity, harmonic and persistent.
Maggiori informazioni
Esaurito
Come servire
Servire a:
06 - 08°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:

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Caratteristiche
Nome Quadra Franciacorta Brut Green Vegan
Tipologia Bianco spumante met. classico secco
Classificazione DOCG Franciacorta Brut
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italien
Regione Lombardia
Vitigni 70% Chardonnay, 27% Pinot Bianco, 3% Pinot Nero
Ubicazione vigneti Exposure: south, south-west. Altitude: 180-230 m a.s.l.
Composizione del terreno Moraine and fluvioglacial soil.
Sistema di allevamento Spurred cordon
N. piante per ettaro 5500
Resa per ettaro 95 q
Vendemmia Manual harvest in the period between 16 August and 3 September.
Vinificazione Soft pressing and fermentation in inox.
Affinamento Aging for base wine in inox for 8 months. Aging in bottle for 50 months.
Grado alcolico 12,00% in volume
Produzione annata 5.000 bottiglie
Abbinamento Appetizers, sautéed vegetables, recipes using tofu, seitan recipes.
Produttore

Quadra

Da questa cantina:
Quadra entstand 2003 aus einer Idee Ugo Ghezzis, der ursprünglich als Unternehmer im Sektor erneuerbarer Energien tätig war. Gemeinsam mit seinen Kindern, Marco und Cristina, beschloss er, einen alten Weinkeller zu kaufen, den sie gemeinsam zu neuem ...
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