Prunotto Barolo 2013

Prunotto Barolo 2013

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0,75 l  -  13,50% vol.
Prunotto (Antinori)
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Granatroterwein. Vielschichtiges Aroma mit Weilchen- und Unterholznoten. Vollmündiger, samtiger und harmonischer Geschmack.
Granatroterwein.
Vielschichtiges Aroma mit Weilchen- und Unterholznoten.
Vollmündiger, samtiger und harmonischer Geschmack.
weitere Informationen
€ 26,90
Preis Mit mwSt
Verfügbar ab 30.09.2017
Genusstemperatur:
16 - 18°C.
Langlebigkeit:
15 - 25 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Prunotto Barolo 2013
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation
Jahr 2013
Format 0,75 l Standard
Land
Region Piemonte
Rebsorte 100% Nebbiolo
Lage Alba (Provinz Cuneo)
Bodenuntersuchung Boden aus Messinium- und Tortoniumepoche, die reich an kalkhaltigem Ton, Magnesium und Mangan reich sind.
Gärungstemperatur 30°C
Gärungszeit 15 Tage
Weinherstellung Die ausgewähten Weintrauben werden abgebeert und gepresst. Die Aufweichung dauert ungefähr 15 Tage bei maximal 30°C. Die malolaktische Gärung wird vor dem Winteranfang durchgeführt.
Verfeinerung 24 Monate Verfeinerung in Fässern aus französischem Eichenholz (50 und 75 hl). Eine kleine Menge verfeinert in Barriques zweiter Benützung. Weitere Verfeinerung in der Flasche dauert 12 Monate und fand in den Cantine Prunotto vor der Abfertigung statt.
Alkohol 13,50% Volumen
Produktionsjahr 30.000 Flaschen
Matching Für seine Struktur- und Dichtenmerkmale passt er gut zu Fleisch- und Wildbretgerichten und zu den Käsen.
Im Angebot Preis Prunotto Barolo 2013 € 26,90  Mit mwSt

Prunotto (Antinori)

Alfredo Prunotto, einer der berühmtesten Weinmacher seiner Zeit, der für die bedeutendsten Kellereien der damaligen Zeit tätig war, übernahm 1923 die Cantina Sociale "Vini delle Langhe" (die Kellerei der Winzergenossenschaft der Langhe), die nach dem...
Kundenrezensionen
Offizielle Auszeichnungen

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Experte

Auszeichnung

Jahrgang

James Suckling
93/100 
2013
xtraWine
94/100 
2013
Robert Parker
90/100 
2012
Wine Spectator
92/100 
2012
Veronelli
 
2011
Veronelli
 
2010
Robert Parker
94/100 
2009
Robert Parker
91/100 
2008
Veronelli
 
2008
Veronelli
 
2007
Wine Spectator
92/100 
2007
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