Philippe Gonet Champagne Roy Soleil Blanc de Blancs Grand Cru

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92
0,75 l  -  12,00% vol.
Philippe Gonet
WS
91
RP
93
Zu Ehren von König Ludwig XIV so benannt, die Cuvée Roy Soleil entstand 2003. 100% aus Weintrauben Grand Cru Chardonnay des Weinberges von Le Mesnil-sur-Oger hergestellt, diese Cuvée wird 6 Monate lang in Eichenholzfässern und danach mindestens 3 Jahre lang in der Flasche verfeinert.
Seine lebhafte Spritzigkeit behält nachhaltige Gasbläschen im Kelch.
Dieser strahlende und glasklare Wein besitzt eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Nuancen.
Roy Soleil erweist sich am Gaumen als sanft, elegant und vielschichtig, mit Noten von kandierten Agrumen, Aprikosen und Lebkuchen.
Diese Cuvée frohlockt im Mund mit Noten von reifer Mandarine und Pampelmuse, die einen langen und sehr nachhaltigen Abgang anbieten.
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€ 51,24
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Genusstemperatur:
06 - 08°C.
Langlebigkeit:
15 - 25 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Philippe Gonet Champagne Roy Soleil Blanc de Blancs Grand Cru
Weinsorte Weiß prickelnder schaumwein nach klassischer methode.
Klassifikation
Format 0,75 l Standard
Land
Region Champagne Bereich
Rebsorte 100% Chardonnay
Lage Le Mesnil-sur-Oger, 100% aus Grand Cru Weintrauben.
Bodenuntersuchung Kalkig-lehmig. Gipsschicht von über 40 mt., die sich in der Erdneuzeit (Känozoikum) bildete.
Weinherstellung Weiche Kelterung.
Verfeinerung 30% wird in halbem Eichenholzfass/Fässern ( 25% neu ) und 70% 6 Monate lang in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur oder in Epoxidharz verfeinert. Weitere Verfeinerungszeit von mindestens 4 Jahren in Champenoise-Flaschen bei der kontrollierten und ständigen Temperatur von 12°C. Der ganze Prozess findet in Le Mesnil-sur-Oger statt.
Alkohol 12,00% Volumen
Im Angebot Preis Philippe Gonet Champagne Roy Soleil Blanc de Blancs Grand Cru € 51,24  Mit mwSt

Philippe Gonet

Aus diesem Weinkellner:
Die Domaine von Pierre und Chantal Gonet liegt in Le-Mesnil-sur-Oger, dem berühmten Ort an der Côte des Blancs in bester Grand Cru Lage. Hier wird aus Chardonnay ein sortenreiner, wunderbarer Champagner erzeugt.
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Champagne Bereich

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Jahrgang

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93/100 
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91/100 
N/A
xtraWine
92/100 
N/A
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