Ottin Pinot Noir 2015

Ottin Pinot Noir 2015

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90
0,75 l  -  13,00% vol.
Ottin
Granatrot. Feines und samtiges Bukett. Am Geruch lassen sich vor allem die reifen Rotbeeren erkennen, die sich mit leichten Lederaromen abheben. Der Abgang ist würzig und am Gaumen zeigt der Wein Struktur und Vollmündigkeit. Das führt zu einem samtigen und abgerundeten Geschmack, der harmonisch bitter bis Ende bleibt, wie jeder Schwarzburgunder.
Granatrot.
Fein und samtig; am Geruch lassen sich vor allem die reifen Rotbeeren erkennen, die sich mit leichten Lederaromen abheben. Der Abgang ist würzig.
Die gute Struktur und Vollmündikeit geben dem Wein einen samtigen und abgerundeten Geschmack, der harmonisch bitter bis Ende bleibt, wie jeder Schwarzburgunder.
weitere Informationen
Ausverkauft
Genusstemperatur:
14 -16°C.
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Ottin Pinot Noir 2015
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation
Jahr 2015
Format 0,75 l Standard
Land
Region Aostatal
Rebsorte 100% Pinot Nero
Lage Porossan Neyves (Aosta)
Klima Höhe: 590 mt. ü.d.M.
Anbausystem Guyot.
Streck pro Hektar 70-80 q. per Hektar.
Weinernte Mitte-Ende September.
Verfeinerung In Stahlfässern 5 Monate lang verfeinert.
Alkohol 13,00% Volumen
Produktionsjahr 8.000 Flaschen

Ottin

Aus diesem Weinkellner:
Die Kellerei Ottin wurde aus persönlicher Leidenschaft gegründet. Der Leidenschaft eines jungen Winzers für sein Land und seinen Wein. Einer Leidenschaft, die von weit her stammt und von die über Generationen von Weinbauern zu Weinbauer weitervererb...
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