Mesa Carignano del Sulcis Buio 2015

Mesa Carignano del Sulcis Buio 2015

Fronte Mesa Carignano del Sulcis Buio 2015
Back Retro Mesa Carignano del Sulcis Buio 2015
89
0,75 l  -  14,00% in vol.
Mesa
Rubinroter Wein mit Granatnuancen. Weites und elegantes Aroma mit Rotfrüchten-, Geranie-, Schwarzpfeffer- und leichten Kohlenwasserstoffnoten. Langer Abgang mit jungen und frischen Noten, trinkbarer Wein mit Balsamnoten und guten Gerbsäuren.
Rubinroter Wein mit Granatnuancen.
Weites und elegantes Aroma mit Rotfrüchten-, Geranie-, Schwarzpfeffer- und leichten Kohlenwasserstoffnoten.
Langer Abgang mit jungen und frischen Noten, trinkbarer Wein mit Balsamnoten und guten Gerbsäuren.
Maggiori informazioni
Esaurito
Servire a:
16 - 18°C.
Longevità:
15 - 25 anni
Abbinamento:
Nome Mesa Carignano del Sulcis Buio 2015
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Sardinien
Vitigni 100% Carignano
Ubicazione Sulcis-Gebiet, süd-westlicher Teil Sardiniens.
Clima Mittelmeeresklima mit dürftigen und unregelmäßigen Niederschlägen im Laufe des Jahres, besonders im Herbst und im Winter. Windiges Gebiet, höhe Temperaturen im Frühling und Sommer, milder Herbst, kalter aber nicht feuchter oder milder Winter.
Composizione del terreno Sand-, ton- und kalkhaltiger, reicher an Pflantenresten, mittelharter Boden. Solche Merkmale bestimmen den Wert des Weines.
Sistema di allevamento Drahtrahmengerüst und Buscherziehung.
N. piante per ettaro 85 q.
Vendemmia Zweite und dritte zehn Septembertage.
Temperatura di fermentazione 24-26°C
Vinificazione 8 Tage Aufweichung bei 24-26°C mit Trestenkontakt. Die malolaktische Gärung wird durchgeführt.
Affinamento 6 Monate Verfeinerung in Betonwannen und mindestens 3 Monate in der Flasche.
Grado alcolico 14,00% in volume
Abbinamento Sehr gut zum gebratenen dunklen Fleisch, zum gebratenen Thunfisch, zu ersten Wildbretgängen, zum Pecorino Sardiniens.

Mesa

Da questa cantina:
„Mesa“ heißt im Spanischen und im Sardischen „Tisch“ oder „Tafel“, und drückt damit schon mit den vier Buchstaben ihres Namens die Seele dieser Kellerei und ihrer Weine aus. Nahrung, ein gemeinsames Essen unter Freunden, Elternliebe, Einfachheit und ...
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Riconoscimenti ufficiali

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Esperto

Riconoscimento

Annata

Veronelli
 
2015
Vinous
92/100 
2015
Vitae AIS
 
2015
xtraWine
92/100 
2015
Bibenda
 
2011
Gambero Rosso
 
2011
Robert Parker
88/100 
2006
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