Mazzi Amarone della Valpolicella Punta di Villa 2012

Mazzi Amarone della Valpolicella Punta di Villa 2012

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91
0,75 l  -  16,00% vol.
Roberto Mazzi
XW
90
Tief rubinrote Farbe.
Bouquet mit Noten von Konfitüre, trockenen Blumen, Tabak und Schokolade.
Noten von Konfitüre, trockenen Blumen, Tabak und Schokolade, diese Noten kehren beim Geschmack wieder, elegant und samtig.
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€ 41,48
Preis Mit mwSt
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Genusstemperatur:
18 - 20°C.
Langlebigkeit:
Über 25 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Mazzi Amarone della Valpolicella Punta di Villa 2012
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation
Jahr 2012
Format 0,75 l Standard
Land
Region Venetien
Rebsorte 65% Corvina, 5% Molinara, 20% Rondinella, 10% Corvinone
Lage Negrar. Ausrichtung: Südwest (238 m ü. d. M.)
Bodenuntersuchung kalk-, lehm- und tonhaltig
N. Pflanzen pro Hektar 4150
Streck pro Hektar 80 q
Produktionstechnik Das Trocknen von Weintrauben: Ein natürliches Verfahren, bei dem die Trauben in Kisten oder auf Lattenrosten in gut belüfteten Räumen angetrocknet werden. Der gute Zustand der Trauben wird regelmäßig kontrolliert und das Maischen erfolgt je nach Jahrgang Mitte Dezember oder Anfa Januar.
Weinherstellung Die Vergärung mit ausgewählten Hefen erfolgt bei kontrollierter Temperatur (24 °C) in Edelstahltanks, wobei täglich periodisch oder kontinuierlich ein leichtes Stoßen des Tresterhuts durch Umpumpen erfolgt.
Verfeinerung Die Reifung des Weins erfolgt über 30 Monate in Holzfässern und weitere 12 in der Flasche.
Alkohol 16,00% Volumen
Produktionsjahr 10.000 Flaschen
Matching Wild, Schmorbraten, Eintopf und Hartkäse. Kann sehr gut auch als gelungener Abschluss des Essens gereicht werden.
Im Angebot Preis Mazzi Amarone della Valpolicella Punta di Villa 2012 € 41,48  Mit mwSt

Roberto Mazzi

Aus diesem Weinkellner:
Wir befinden uns auf den Hügeln von Negrar, einer der fünf Gemeinden des historischen (heute Classica genannten) Anbaugebiets der Weine Valpolicella und Amarone, in der Provinz Verona. 1960 schloss Roberto Mazzi sein Studium der Agrarwissenschaften ...
Kundenrezensionen
Offizielle Auszeichnungen

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Experte

Auszeichnung

Jahrgang

Wine Spectator
89/100 
2012
xtraWine
90/100 
2012
Bibenda
 
2011
Gambero Rosso
 
2011
Veronelli
 
2011
Vitae AIS
 
2011
Robert Parker
93/100 
2010
Veronelli
 
2010
Vinous
94/100 
2010
Vitae AIS
 
2010
Robert Parker
91/100 
2008
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