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Marques de Vargas Reserva 2010

Marques de Vargas Reserva 2010

Fronte Marques de Vargas Reserva 2010
Back Retro Marques de Vargas Reserva 2010
90
0,75 l  -  14,00% in vol.
Marques de Vargas
Sauerkirschenroter Wein mit dunklen Schokoladennuancen und violetten Kreisen. Das Aroma ist durch Schwarzenfrüchten- wie Maulbeeren und Veilchennoten; später sind auch Menthol- und Balsamnoten zu spüren. Im Gaumen herrschen Dichte und eine samtige Natur. Die Gerbsäuren sind dank der Phase in Eichenfässern sehr harmonisch; dazu spürt man auch Obstnoten. Konzentriert, gepanscht, elegant und zur langen Alterung vorbereitet.
Sauerkirschenroter Wein mit dunklen Schokoladennuancen und violetten Kreisen.
Das Aroma ist durch Schwarzenfrüchten- wie Maulbeeren und Veilchennoten; später sind auch Menthol- und Balsamnoten zu spüren.
Im Gaumen herrschen Dichte und eine samtige Natur. Die Gerbsäuren sind dank der Phase in Eichenfässern sehr harmonisch; dazu spürt man auch Obstnoten. Konzentriert, gepanscht, elegant und zur langen Alterung vorbereitet.
Maggiori informazioni
Esaurito
Come servire
Servire a:
18 - 20°C.
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:

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Caratteristiche
Nome Marques de Vargas Reserva 2010
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione DOCa Rioja Reserva
Anno 2010
Formato 0,75 l Standard
Nazione Spanien
Regione Rioja
Vitigni Garganega, Tempranillo
Ubicazione vigneti Aus den Weinbergen "El Consul" (7 Hektar), "La Misela" (3 Hektar) und "Terrazas" (7 Hektar).
Clima Dank der sehr gutem Wetter erreichen die Weintrauben während des Reifenprozesses die optimale Entwicklungsphase. Das Septemberwetter spielt eine wichtige Rolle, da ein gutes Reifen garantiert. Eine sehr wichtige Funktion hat der Temeraturunterschied zwischen Tag und Nacht, der eine weitere Weinveralterung erlaubt. Insgesamt in den Wachstumphasen fallen 400 mm Regen, die vollkommend in den Monaten unterteilt sind. 2005 war das perfekte Jahr für Rotweintrauben mit feinen Gerbsäuren und Länge.
Vendemmia Handernte in Kästen (15 kg) vom 10. bis zum 14. Oktober 2005.
Temperatura di fermentazione 30°C
Tecnica di produzione Herstellungsbehandlungen: keine Klärung und kein Filtern. Veralterung: nach der Dekantierung findet die malolaktische Gärung zum Teil in Eichenholzfässern statt. Verwendete Fässer: neue von Seguin Moreau hergestellte Barriques aus russichem Eichenholz.
Vinificazione 11 Tage Gärung in Edelstahlwannen (10000 kg, 30° C Temperatur). Auflösung: dank der täglichen Umwälzen kriegt der Wein eine fruchtige Natur und die richtige Gerbsäurenproduktion. Der Wein bleibt 14 Tage im Kontakt mit den Schalen nach der Gärung.
Affinamento Umwälzen: erste 2 Umfüllen alle 4 Monate, dann alle 6 Monate. Gesamte Verfeinerung: 23 Monate.
Grado alcolico 14,00% in volume
Acidità totale 5,80 gr/L
PH 3,40
Produzione annata 45.000 bottiglie
Abbinamento Der Wein passt sehr gut zum Filet nach veraltetem Scotch oder zum gebratenen Steak mit Knochen und Schalotte.
Produttore

Marques de Vargas

Da questa cantina:
Wenn man den Marqués de Vargas in Bezug auf Wein erwähnt, meint man vier Generationen die sich der Herstellung und dem Vertrieb exzellenter Rioja Weine verschrieben haben. Der Titel des Marqués de Vargas gehört einer Familie, die in dieser wichtigen ...
I giudizi degli utenti
Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Riconoscimento

Annata

Wine Spectator
89/100 
2010
xtraWine
90/100 
2010
Robert Parker
89/100 
2008
Robert Parker
90/100 
2005
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