Majolini Franciacorta Brut

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88
0,75 l  -  12,50% vol.
Majolini
XW
90
Sehr leicht sprudelnder strohgelber Schaumwein. Sanft und breit, mit deutlichen Anklängen von Hefe und einer leichten und angenehmen Note von Vanille. Einnehmend, vollmundig, nachhaltig.
Sehr leicht sprudelnder strohgelber Schaumwein.
Sanft und breit, mit deutlichen Anklängen von Hefe und einer leichten und angenehmen Note von Vanille.
Einnehmend, vollmundig, nachhaltig.
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€ 18,91
Preis Mit mwSt
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Genusstemperatur:
06 - 08°C.
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Majolini Franciacorta Brut
Weinsorte Weiß prickelnder schaumwein nach klassischer methode.
Klassifikation
Format 0,75 l Standard
Land
Region Lombardia
Rebsorte 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero
Lage Grundstücke im Umkreis der Gemeinde Ome (Brescia).
Gärungstemperatur 18°C.
Weinherstellung Die Weintrauben, bei Erreichung des perfekten Reifegrades, werden in kürzester Zeit nach der Ernte leicht gekeltert und in Edelstahlbecken bei einer kontrollierter Temperatur von 18°C vergoren. Teil des Chardonnays wird nach der Kelterung einer Gärung und einer Verfeinerung in kleinen Holzbottichen unterzogen. Im Frühjahr wird das Cuvée hergestellt und die Abfüllung zur Schaumbildung ausgeführt.
Verfeinerung Der Wein wird in der Flasche mit Hefenkontakt mindestens 24 Monate lang verfeinert.
Alkohol 12,50% Volumen
Matching Für sehr elegante und schicke Aperitifs gedacht. Er gilt als perfekter Begleiter erlesener Fisch- und Krebstiergerichte als auch sanfter erster Gänge.
Im Angebot Preis Majolini Franciacorta Brut € 18,91  Mit mwSt

Majolini

Aus diesem Weinkellner:
Die Wurzeln, die die Familie Majolini an dieses Land binden, gehen tief und stammen vor weit her - erklärt Ezio Maiolini. Meine Familie etablierte sich im frühen 15. Jahrhundert hier in Ome. Und beinahe sofort, widmeten wir uns dem Weinbau. Selbst u...
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