Maillart Champagne Platine 1er Cru Cuvee

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95
0,75 l  -  12,50% vol.
Nicolas Maillart
Goldfarbiger Schaumwein mit feinem Perlen und andauerndem Nachgeschmack. Kräftiges Aroma mit Obst- und Haselnussnoten und leichten gerösteten Noten. Im Gaumen ist der Wein am Anfang wunderschön frisch und weinartig, dann sehr fein.
Goldfarbiger Schaumwein mit feinem Perlen und andauerndem Nachgeschmack.
Kräftiges Aroma mit Obst- und Haselnussnoten und leichten gerösteten Noten.
Im Gaumen ist der Wein am Anfang wunderschön frisch und weinartig, dann sehr fein.
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Ausverkauft
Genusstemperatur:
06 - 08°C.
Langlebigkeit:
10 - 15 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Maillart Champagne Platine 1er Cru Cuvee
Weinsorte Weiß prickelnder schaumwein nach klassischer methode. trocken
Klassifikation
Format 0,75 l Standard
Land
Region Champagne Bereich
Rebsorte 20% Chardonnay, 80% Pinot Nero
Weinherstellung Sanfte Weinherstellung und Aufweichung mit Falltechnik und sanftem Pressen. Weinherstellung in Edelsthalwannen bei kontrollierter Temperatur; diese Phase findet gleichzeitig für verschiedenen Riserva-Schaumweine statt. Durchschnittliche Verfeinerungsphase in der Flasche. Dosierung: 8 g pro Liter.
Alkohol 12,50% Volumen

Nicolas Maillart

Aus diesem Weinkellner:
Die Geschichte unserer Familie ist seit 1753 mit dem Weinbau verwoben, als unsere Vorfahren im Nachbarort Chamery Reben anpflanzten, obwohl es ein weiteres Dokument gibt, demzufolge die Familientradition sogar noch weiter zurückreicht und in dem von ...
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