Livio Felluga Ribolla Gialla 2015

Livio Felluga Ribolla Gialla 2015

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91
0,75 l  -  12,50% vol.
Livio Felluga
Strohgelber Wein mit leichten grünen Nuancen. Sehr kräftiges und frisches Aroma mit Anklängen von Pfirsichblüten, Prunusblüten, Obst; dazu auch Maiblume, Orangenblüte, Apfel- und Birnen sind zu spüren. Im Gaumen ist der Wein frisch, lebhaft, angenehm säuerlich. Nachgeschmack mit Balsam-, Quitten- und Renettennoten.
Strohgelber Wein mit leichten grünen Nuancen.
Sehr kräftiges und frisches Aroma mit Anklängen von Pfirsichblüten, Prunusblüten, Obst; dazu auch Maiblume, Orangenblüte, Apfel- und Birnen sind zu spüren.
Im Gaumen ist der Wein frisch, lebhaft, angenehm säuerlich. Nachgeschmack mit Balsam-, Quitten- und Renettennoten.
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Ausverkauft
Genusstemperatur:
12 - 14°C.
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Livio Felluga Ribolla Gialla 2015
Weinsorte Weiß ruhig
Klassifikation
Jahr 2015
Format 0,75 l Standard
Land
Region Friaul - Julisch-Venetien
Rebsorte 100% Ribolla Gialla
Bodenuntersuchung Flysch von Mergeln und Sandsteinen
Anbausystem Guyot
Weinernte Weinernte per Hand. Erste und zweite zehn Septembertage.
Weinherstellung Die Weintrauben werden pfleglich abgebeert und kurz aufweichen gelassen. Dann werden sie sanft gepresst und der Most wird durch Dekantierung geklärt. Der Most gärt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehältern.
Verfeinerung Nach der Gärung bleibt der Wein 6 Monate lang mit den Hefen in den Edelstahlbehältern. Nach der Abfüllung verfeinert sich der Wein noch zwei Monate in konditionierten Räumen.
Alkohol 12,50% Volumen
Matching Sehr gut am Aperitif oder zu mit Backteig umgehüllten Gemüsen, zum Auflauf, zu wohlschmeckenden Käsen oder zu Fischgerichten.

Livio Felluga

Aus diesem Weinkellner:
Die Geschichte Livio Felluga produziert aus den historischen Weingärten der Abbazia di Rosazzo einen beeindruckenden Cru. Der Weinstock und die Rose: zwei symbolträchtige, mythenumrankte Kulturpflanzen, wegen ihrer sinnlichen und inspirierenden Düft...
Karte

Friaul - Julisch-Venetien

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Jahrgang

xtraWine
90/100 
2015
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2014
Vitae AIS
 
2014
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