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Livio Felluga Abbazia di Rosazzo 2013

Livio Felluga Abbazia di Rosazzo 2013

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91
0,75 l  -  13,50% vol.
Livio Felluga
Strohgelber Wein. Aroma: feines, "samtiges", kräftiges, vielschichtiges, progressives und sehr andauerndes Aroma mit fruchtigen, blumigen, würzigen und mineralischen Noten, sie sich miteinander vollkommend integrieren. Dazu Hyazinthen-, Melonen-, Aprikosen-, Melissen-, Salbei-, Mandel-, Vanille-, Pinienkern-, Kaper-, Orangenblüten-, Heckenrosen-, Zeder- und Pampelmusenoten. Gaumen: im Gaumen ist der Wein wohlschmeckend, vollmundig, reizend, gut strukturiert, harmonisch und andauernd. Im Abgang ist er samtig mit Ananas- und Gewürznoten, die Struktur ist sofort mit Haselnuss und Pinienkernaromen zu spüren. Am Ende ist die für Friaul typische Mandelnote zu spüren, die den Anhalt des Weines noch verlängern.
Strohgelber Wein.
Aroma: feines, "samtiges", kräftiges, vielschichtiges, progressives und sehr andauerndes Aroma mit fruchtigen, blumigen, würzigen und mineralischen Noten, sie sich miteinander vollkommend integrieren. Dazu Hyazinthen-, Melonen-, Aprikosen-, Melissen-, Salbei-, Mandel-, Vanille-, Pinienkern-, Kaper-, Orangenblüten-, Heckenrosen-, Zeder- und Pampelmusenoten.
Gaumen: im Gaumen ist der Wein wohlschmeckend, vollmundig, reizend, gut strukturiert, harmonisch und andauernd. Im Abgang ist er samtig mit Ananas- und Gewürznoten, die Struktur ist sofort mit Haselnuss und Pinienkernaromen zu spüren. Am Ende ist die für Friaul typische Mandelnote zu spüren, die den Anhalt des Weines noch verlängern.
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Ausverkauft
Serviervorschlag
Genusstemperatur:
12 - 14°C.
Langlebigkeit:
10 - 15 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Livio Felluga Abbazia di Rosazzo 2013
Weinsorte Weiß ruhig
Klassifikation DOCG Rosazzo
Jahr 2013
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Friaul - Julisch-Venetien
Rebsorte Pinot Bianco, Ribolla Gialla, Sauvignon, Tocai Friulano, Malvasia
Weinbergenort: Brazzano di Cormons (Provinz Gorizia)
Bodenuntersuchung Flysch aus Mergel und Sandsteinen eozänisches Ursprungs.
Anbausystem Guyot-System.
Weinernte Erste Septemberhälfte in drei Phasen. Handernte.
Weinherstellung Die Weintrauben werden nach der Kaltaufweichung aufmerksam abgebeert und sanft gepresst. Der Most wurde durch einfache Dekantierung geklärt und zur Gärung in Edelstahlbehältern mit in Friaul ausgewählten Hefen vorbereitet. Drei Tage später wurde der Wein in Eichenholzfässer umgefüllt, wo die alkoholische und malolaktische Gärung durchgeführt wurden.
Verfeinerung Der Wein verfeinert sich in Eichenholzfässern, wo die Hefeentfernung stattfand.
Alkohol 13,50% Volumen
Produktionsjahr 6.300 Flaschen
Matching Der Wein passt gut zu Krustentieren, Austern, Fischkaviar, Algen und anderen Meeresprodukten. Er passt ebenfalls gut zum hellen Fleisch, zu Gemüsen, zu feinen Soßen.
Produzent

Livio Felluga

Aus diesem Weinkellner:
Die Geschichte Livio Felluga produziert aus den historischen Weingärten der Abbazia di Rosazzo einen beeindruckenden Cru. Der Weinstock und die Rose: zwei symbolträchtige, mythenumrankte Kulturpflanzen, wegen ihrer sinnlichen und inspirierenden Düft...
Karte

Friaul - Julisch-Venetien

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Offizielle Auszeichnungen

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Experte

Auszeichnung

Jahrgang

Bibenda
 
2013
Gambero Rosso
 
2013
Veronelli
 
2013
xtraWine
92/100 
2013
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2012
James Suckling
93/100 
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Vitae AIS
 
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90/100 
2012
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2011
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2009
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