La Tunella Noans 0.5L 2013

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89
0,50 l  -  12,50% vol.
La Tunella
Intensiv strohgelber Wein mit eleganten und strahlenden goldfarbenen Nuancen. Das Aroma ist kräftig und vielschichtig, elegantes und reines Bukett mit Anklängen von Kandisagrumen und Honig. Im Gaumen ist der Wein dicht, mit süßen, aromatischen, frischen und andauernden Anklängen. Im Gaumen sind andauernde Anklängen von Orangen, Zeder, Zitronen, Aprikosen zu spüren. Dank seiner Säure ist der Nachgeschmack trocken und nicht ölig.
Intensiv strohgelber Wein mit eleganten und strahlenden goldfarbenen Nuancen.
Das Aroma ist kräftig und vielschichtig, elegantes und reines Bukett mit Anklängen von Kandisagrumen und Honig.
Im Gaumen ist der Wein dicht, mit süßen, aromatischen, frischen und andauernden Anklängen. Im Gaumen sind andauernde Anklängen von Orangen, Zeder, Zitronen, Aprikosen zu spüren. Dank seiner Säure ist der Nachgeschmack trocken und nicht ölig.
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Ausverkauft
Genusstemperatur:
10 - 12°C.
Langlebigkeit:
10 - 15 Jahre
Speiseempfehlung:
Name La Tunella Noans 0.5L 2013
Weinsorte Weiß beerenauslese süß
Klassifikation
Jahr 2013
Format 0,50 l
Land
Region Friaul - Julisch-Venetien
Rebsorte 33% Riesling, 33% Sauvignon, 33% Traminer Aromatico
Lage Ipplis di Premariacco (Provinz Udine)
Gärungstemperatur 8-10 °C
Weinherstellung Nach der Weinernte werden die ausgewählten Weintrauben in geeignete Kästchen gelegt und ungefähr 80 Tage lang in konditionierten Räumen aufweichen gelassen. Die Traminer-Weinsorte wird von der Grauschimmelfäule befallen; bei der Sauvignon- und der Riesling-Weinsorte konzentrieren sich der Zuckergehalt und die aromatischen Substanzen in den Weinbeeren. Nach der Aufweichung werden die Weintrauben abgebeert, gekeltert und sanft gepresst. Der Most erfährt eine statische kalte Dekantierung; dann werden ausgewählte Hefen zugegeben und der Most gärt in Edelstahlwannen bei niedriger kontrollierter Temperatur (8-10 °C).
Verfeinerung Nach häufigen Batonnagen und der Reifezeit wird der Wein im Februar abgefüllt. Nach der letzten Ruhezeit und Verfeinerung in der Flasche ist der Wein bereit zur Vermarktung.
Alkohol 12,50% Volumen
Gesamtsäure 6,40 gr/L
Matching Klatschereiwein. Er passt gut zu salzigen Backwaren, zum süßen Gorgonzola mit Honig aus Akazie.

La Tunella

Aus diesem Weinkellner:
Vor 50 Jahren legte Großvater Min den Grundstein; darauf baute Vater Livio Zorzettig auf und Massimo und Marco Zorzettig, die gemeinsam mit Mutter Gabriella die familiäre Tradition bewahren, setzen die Geschichte mit ihrem Weinkeller La Tunella fort....
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Friaul - Julisch-Venetien

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Offizielle Auszeichnungen

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Experte

Auszeichnung

Jahrgang

Veronelli
 
2013
xtraWine
88/100 
2013
Bibenda
 
2012
Gambero Rosso
 
2012
Bibenda
 
2011
Bibenda
 
2010
Gambero Rosso
 
2010
Bibenda
 
2009
Bibenda
 
2008
Bibenda
 
2007
Wine Spectator
88/100 
2002
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