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La Torretta Miti Primitivo di Manduria 2012

La Torretta Miti Primitivo di Manduria 2012

Fronte La Torretta Miti Primitivo di Manduria 2012
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95
0,75 l  -  15,00% in vol.
La Torretta
XW
95
Strong ruby-red with a purple tint.
Deep and delicate red fruit, cherry and currants, with hints of spice and pepper.
Powerful with vigorous and decisive tannins, however always elegant and never aggressive on the palate, intriguing end leader of coffee and liquorice.
Maggiori informazioni
€ 61,00
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile
Come servire
Servire a:
16 - 18°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:

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Caratteristiche
Nome La Torretta Miti Primitivo di Manduria 2012
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Primitivo di Manduria
Anno 2012
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italien
Regione Apulien
Vitigni 100% Primitivo
Ubicazione vigneti Taranto
Composizione del terreno Red soil on layers of calcareous rock.
Resa per ettaro 22 q.li
Vendemmia By hand, in boxes of 15 kg. End of August - early September.
Temperatura di fermentazione 22-24 °C
Vinificazione Maceration in open tanks of steel from 15 cubic litres.
Affinamento 6 months in barriques, 12 months in steel.
Grado alcolico 15,00% in volume
Abbinamento Shouder of smocked pork, bluefin tuna griddle, swordfish cooking such as Sicilian, "fossa" cheese.
In offerta Prezzo La Torretta Miti Primitivo di Manduria 2012 € 61,00  IVA inc.
Produttore

La Torretta

Da questa cantina:
La Torretta entstand aus der visionären Passion Fulvio Rapanàs (dessen Urgroßvater "Patrunu Luigi Grasso " bereits im frühen neunzehnten Jahrhundert in Campi Salentina Wein angebaut hat) und dem professionellen Geschick von Massimo Tripaldi (einem be...
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