La Spinetta Il Nero di Casanova 2012

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90
0,75 l  -  13,50% vol.
La Spinetta
Sehr intensiver rubinroter Wein. Anklänge von kleinen reifen Beeren. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, reif, rein, mit süßen und zum Holz gut integrierten Gerbsäuren.
Sehr intensiver rubinroter Wein.
Anklänge von kleinen reifen Beeren.
Am Gaumen ist der Wein vollmundig, reif, rein, mit süßen und zum Holz gut integrierten Gerbsäuren.
weitere Informationen
Ausverkauft
Genusstemperatur:
16 - 18°C.
Dekantierungszeit:
1 Stunden
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:
Name La Spinetta Il Nero di Casanova 2012
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation
Jahr 2012
Format 0,75 l Standard
Land
Region Toskana
Rebsorte 5% Colorino, 95% Sangiovese
Lage Casanova, Terricciola, Toskana
Bodenuntersuchung Kalkhaltiger Boden.
Anbausystem Drahtrahmengerüst.
Weinernte Mitte September.
Gärungszeit Die alkoholische Gärung dauert 6-8 Tage lang bei kontrollierter Temperatur.
Produktionstechnik Die malolaktische Gärung findet im Holz statt.
Verfeinerung 9 Monate langer Ausbau in französischen Barriques. Nach dem Ausbau wird der Wein in Wannen aus Stahl für zirka 2 Monate umgefüllt und dann abgefüllt. 2 Monate lange Verfeinerung in der Flasche.
Alkohol 13,50% Volumen
Produktionsjahr 65.000 Flaschen
Matching Nudeln und wohlschmeckende Fleischgerichte.

La Spinetta

Aus diesem Weinkellner:
Auf den ersten Blick verwundert es, aber die Geschichte des italienischen Spitzenweinguts La Spinetta beginnt mit einem Auswanderer. Damals kehrte Giovanni Rivetti, der Großvater der Rivetti- Brüder Carlo, Bruno und Giorgio, dem Piemont den Rücken un...
Kundenrezensionen
Offizielle Auszeichnungen

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Experte

Auszeichnung

Jahrgang

Bibenda
 
2012
xtraWine
90/100 
2013
xtraWine
90/100 
2011
xtraWine
89/100 
2010
James Suckling
90/100 
2009
Wine Spectator
91/100 
2009
xtraWine
90/100 
2009
Robert Parker
90/100 
2008
xtraWine
90/100 
2008
Robert Parker
87/100 
2006
xtraWine
92/100 
2006
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