Inniskillin Icewine Niagara Riesling 2013

Inniskillin Icewine Niagara Riesling 2013

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93
0,375 l  -  9,50% vol.
Inniskillin
An abundance of vibrant aromatics including peach, pear, and lime.
On the palate, notes of honey, apricot and mango are balanced by a crisp and lively acidity.
weitere Informationen
Ausverkauft
Genusstemperatur:
10 - 12°C.
Langlebigkeit:
Über 25 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Inniskillin Icewine Niagara Riesling 2013
Weinsorte Weiß spatlese süß
Klassifikation N/A
Jahr 2013
Format 0,375 l
Land
Region Canada
Rebsorte 85% Riesling, Vidal
Lage Niagara (Canada)
Weinherstellung The grapes for this classic Icewine were harvested from select vineyards in Niagara on the Lake. Picked at a chilling -10 ºC the grapes were immediately pressed resulting in a rich concentrated liquid. After cold settling the juice was racked and fermented cool for 18 days.
Alkohol 9,50% Volumen
Gesamtsäure 12,74 gr/L
PH-Wert 3,19
Zuckerrest 246,00 gr/L
Matching Oka, brie with lavender honey; firm aged cheddar or your favourite paté with pear or peach chutney; seared scallops with apple celery slaw; classic baked apples.

Inniskillin

Aus diesem Weinkellner:
Inniskillin eignet sich perfekt für viele Gelegenheiten. Als Canada’s Original Estate Winery, eine der ersten eigenständigen Kellereien, wird das Weingut seit 35 Jahren als Pionier der Weinherstellung von Spitzenweinen aus Premiumtrauben, die in Kan...
Kundenrezensionen
Offizielle Auszeichnungen

Experte

Auszeichnung

Jahrgang

xtraWine
93/100 
2013
Wine Spectator
93/100 
2012
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