Henriet Bazin Champagne Brut Selection de Parcelles Premier Cru

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92
0,75 l  -  12,50% vol.
Henriet-Bazin
In Sicht ist der Wein strohgelb mit grünlichen Nuancen. Irdisches Bukett mit Anklängen von Keksen, Lindenblüten und Kiwi. Beim Schütteln im Glas sind auch Anklänge von Chlorophyll, schwarzen Himbeeren und Pistazien zu spüren. Frisches und reifes Aroma. Im Gaumen ist der Wein wohlschmeckend und frisch, fast cremig. Anklänge von kandierten Früchten, Sternanis, Akazienhonig, Mineralen. Feiner Nachgeschmack.
Heftiges Perlen.
In Sicht ist der Wein strohgelb mit grünlichen Nuancen.
Irdisches Bukett mit Anklängen von Keksen, Lindenblüten und Kiwi. Beim Schütteln im Glas sind auch Anklänge von Chlorophyll, schwarzen Himbeeren und Pistazien zu spüren. Frisches und reifes Aroma.
Im Gaumen ist der Wein wohlschmeckend und frisch, fast cremig. Anklänge von kandierten Früchten, Sternanis, Akazienhonig, Mineralen. Feiner Nachgeschmack.
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Ausverkauft
Genusstemperatur:
06 - 08°C.
Langlebigkeit:
10 - 15 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Henriet Bazin Champagne Brut Selection de Parcelles Premier Cru
Weinsorte Weiß prickelnder schaumwein nach klassischer methode. brut
Klassifikation
Format 0,75 l Standard
Land
Region Champagne Bereich
Rebsorte Chardonnay, Pinot Nero
Lage Gebirge bei Reims, in der Gemeinen Verzenay und Verzy, die als Grand Cru klassifiziert sind. Sonnenausrichtung: nördlich, östlich und nord-östlich.
Bodenuntersuchung Gipsaufschuss mit Lehm und Kiesel.
Weinherstellung Kalte Dekantierung, Tanken aus beschichtetem Eisern, malolaktische Gärung, Abfüllung, Absaugung sechs Monate vor der Vermarktung.
Alkohol 12,50% Volumen
Matching Sehr gut zu Fischgerichten, Käsen und Suppen.

Henriet-Bazin

Aus diesem Weinkellner:
Die Geschichte von Champagne Henriet-Bazin, beginnt vor 50 Millionen Jahren, als zwei Arten von Schalentieren, die Coccolithen und die Belemniten, sich entschlossen das warme Meer, das einst die Fläche gesamte Fläche der Champagne bedeckte, zu besie...
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