Girlan Pinot Nero Patricia 2015

Girlan Pinot Nero Patricia 2015

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0,75 l  -  13,50% vol.
Girlan
XW
91
Strukturierter und fruchtiger Pinot Noir, der durch die dank der Verfeinerungszeit in Barriques gekriegenen Vanillennoten bestimmt ist. Dank der samtigen und vollen Struktur passt der Pinot Noir "Patricia" besonders gut zu den Fleischgerichten.
Hell granatrot.
Das Aroma ist durch Pflaumen-, Johannisbeeren-, nassen Holz-, Chinarindenbaum- und Nelkennoten gekennzeichnet.
Klarer Geschmack. Am Anfang spürt man Frische und Würzigkeit und wichtige Gerbsäuren.
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Genusstemperatur:
14 -16°C.
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Girlan Pinot Nero Patricia 2015
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation
Jahr 2015
Format 0,75 l Standard
Land
Region Trentino Alto Adige
Rebsorte 100% Pinot Nero
Lage Cornaiano (Provinz Bozen)
Klima Sonnenausrichtung: süd-westlich.
Bodenuntersuchung Ton- und kalkhaltiger Boden.
Streck pro Hektar 56
Gärungszeit 12-15 Tage.
Weinherstellung Die Weintrauben werden von Hand in kleinen Kästchen geernt und in den Keller gebracht. Nach dem Abbeeren wird der Most mit seiner eigenen Schwere in die Edelstahlfässer für die Gärungszeit (12-15 Tage) gebracht.
Verfeinerung Nach der malolaktischen Gärung finden 15 Monate Verfeinerung in kleinen und grossen Eichenholzfäassern und 6 Monate Verfeinerung in der Flasche statt.
Alkohol 13,50% Volumen
Gesamtsäure 4,40 gr/L
Zuckerrest 2,70 gr/L
Matching Pinot Noir "Patricia" passt ausgezeichnet gut zu Fleischgerichten.
Im Angebot Preis Girlan Pinot Nero Patricia 2015 € 12,00  Mit mwSt

Girlan

Aus diesem Weinkellner:
Die Kellerei Girlan wird 1923 von 23 Weinbauern in einem historischen Bauernhof (16. Jh.) in der Südtiroler Ortschaft Girlan gegründet. Damals, vor 90 Jahren ernteten die 23 Mitglieder gerade 2.700 hl Wein. Derzeit zählt die Kellerei 200 Mitglieder,...
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Trentino Alto Adige

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Experte

Auszeichnung

Jahrgang

xtraWine
91/100 
2015
Veronelli
 
2013
Bibenda
 
2011
Veronelli
 
2011
Bibenda
 
2010
Veronelli
 
2010
Gambero Rosso
 
2009
Veronelli
 
2009
Wine Spectator
88/100 
2009
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