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Giorgi Sangue di Giuda 2016

Giorgi Sangue di Giuda 2016

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88
0,75 l  -  7,00% vol.
Giorgi
Leuchtender purpurroter Wein, cremiger und ziemlich andauernder Schaum.
Das Aroma ist kräftig, vielschichtig, fein, fruchtig, mit weinartigen und duftenden Noten.
Am Gaumen ist der Wein angenehm süß, andauernd und mittleren Körpers.
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
06 - 08°C.
Langlebigkeit:
03 - 05 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Giorgi Sangue di Giuda 2016
Weinsorte Rot prickelnd süß
Klassifikation DOC Sangue di Giuda Frizzante
Jahr 2016
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Lombardia
Rebsorte 45% Barbera, 45% Croatina, 10% Uva Rara
Weinherstellung Weinernte per Hand, Selektion der etwaigen Weintrauben, die nicht geeignet angesehen werden. Die Weintrauben werden in den firmeneigenen Keller gebracht und dort abgebeert und gekeltert. Der Most gärt kürzlich mit dem Trester, damit die Merkmale der Weintrauben unverändert bleiben. Der so hergestellte Wein wird in konditionierte Autoklaven aus Edelstahl umgefüllt, wo eine leichte Schaumbildung durchgeführt wird, obwohl der Zuckerrest heftig bleibt.
Verfeinerung Im Edelstahl.
Alkohol 7,00% Volumen
Zuckerrest 85,00 gr/L
Matching Trockene scharfe Käse oder Kuchen mit Marmelade.
Im Angebot Preis Giorgi Sangue di Giuda 2016 € 6,00  Mit mwSt
Produzent

Giorgi

Das Unternehmen"S.A.S. Giorgi & C." wurde 1875 gegründet und hat seitdem drei Generationen von Weinmachern beherbergt. Es verfügt über drei getrennte Weinkeller, die auf dem neusten Stand der Technik sind und in denen die Weine hergestellt, abgefüllt...
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xtraWine
88/100 
2015
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