Giorgi Cassinello Barbera 2015

Giorgi Cassinello Barbera 2015

Fronte Giorgi Cassinello Barbera 2015
Back Retro Giorgi Cassinello Barbera 2015
0,75 l  -  12,50% in vol.
Giorgi
Intensiver rubinroter Wein.
Das Aroma ist fein und kräftig mit fruchtigen Anklängen von Sauerkirschen und Mandeln.
Am Gaumen ist der Wein harmonisch und die Textur gut.
Maggiori informazioni
Esaurito
Servire a:
14 -16°C.
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamento:
Nome Giorgi Cassinello Barbera 2015
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Lombardia
Vitigni 100% Bonarda
Ubicazione Vorort Camponoce - Canneto Pavese (Provinz Pavia)
Resa per ettaro 90 q. pro Hektar.
Vinificazione Die Weinernte wird in Kisten am Ende September durchgeführt. Keltern und Abbeeren. Der Most gärt in Winzern aus Edelstahl mit automatischen Umwälzen; dort findet eine 12-14 Tage lange Mazeration mit dem Trester bei 26-28°C statt. Die malolaktische Gärung findet in Barriques statt, wo der Wein sich 3 Monate lang verfeinert.
Grado alcolico 12,50% in volume
Abbinamento Serviervorschläge: Wurstwaren, erste Gänge mit Fleischsoße, Schmorfleisch.

Giorgi

Das Unternehmen"S.A.S. Giorgi & C." wurde 1875 gegründet und hat seitdem drei Generationen von Weinmachern beherbergt. Es verfügt über drei getrennte Weinkeller, die auf dem neusten Stand der Technik sind und in denen die Weine hergestellt, abgefüllt...
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