Frescobaldi Brunello di Montalcino Castelgiocondo 2012

Frescobaldi Brunello di Montalcino Castelgiocondo 2012

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92
0,75 l  -  14,50% vol.
Castelgiocondo (Frescobaldi)
WS
90
JS
93
VO
91
Entsteht aus einer extrastrengen Auslese von einzigen Sangiovese-Weintrauben im Weinberg. Es werden sorgfältig alle dazu notwendigen Eigenschaften respektiert, um diese antike Rebsorte zu preisen. Ideale Höhe, durchlässige Böden und südwestliche Sonnenausrichtung. Ein Wein großer Struktur, Eleganz und Feinheit mit intensiven Düften.
Rubinroter Wein
Fruchtiger Eingang mit Pflaumen- und Brombeerenanklängen. Blumiges Bukett mit Veilchen- und Heckenrosennoten.
Warm, elegant, würzig mit klaren Anklängen von Tabak, schwarzem Pfeffer, Leder, "Jus de Viande" und Kardamom. Im Mund erweist er sich als kräftig aber ausgewogen, mit dem richtigen Alkoholgehalt und einer gewissen Frische, die sich gut mit den mehrwertigen Alkoholen und mit einer süßen, feinen, abgerundeten und dichten Gerbsäure vermischen.
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€ 29,90
Preis Mit mwSt
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Genusstemperatur:
18 - 20°C.
Dekantierungszeit:
3 Stunden
Langlebigkeit:
10 - 15 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Frescobaldi Brunello di Montalcino Castelgiocondo 2012
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation
Jahr 2012
Format 0,75 l Standard
Land
Region Toskana
Rebsorte 100% Sangiovese
Lage Landgut in Gemeinde Castel Giocondo, Montalcino. Höhe: 250-450 mt. ü.d.M. Sonnenausrichtung: südlich, südwestlich.
Klima Regelmäßiger Klimatrend mit frischen und regnerischen Frühlingszeiten. In Mai und Juni sinken die Temperaturen nachts stark und die Schwankung zwischen Tag und Nacht fördert eine Anreicherung der aromatischen Noten in den Beeren. Durchschnittliche Temperaturen im Sommer, Sonne und Wind in September.
Bodenuntersuchung Böden aus Sand-, Galestro- und Alberese-Stein. Reich an Lehm und Kalzium.
Anbausystem Minimalschnitt-Kordonerzieung und Guyot.
N. Pflanzen pro Hektar 3000 Rebstöcke per Hektar in den Weinbergen erster Generation. 5500 in den neuerlichen Weinbergen.
Streck pro Hektar 35 hl.
Weinernte Manuell geerntet. Erste Oktoberwoche.
Gärungstemperatur < 30°C.
Gärungszeit 12 Tage lang.
Produktionstechnik Aufweichung auf den Schalen: 32 Tage lang.
Weinherstellung Malolaktische Gärung nach der alkoholischen ausgeführt.
Verfeinerung In Fässern und Barriques aus slawonischem und französischem Eichenholz. 4 Jahre lange Verfeinerung wie in der Produktspezifikation festgelegt. Von diesen mindestens 2 Jahre lang in Barriques / Fässern und mindestens 4 Monate lang in der Flasche.
Alkohol 14,50% Volumen
Matching Passt perfekt zu Schmoren, Rindfilet und gereiftem Käse.
Im Angebot Preis Frescobaldi Brunello di Montalcino Castelgiocondo 2012 € 29,90  Mit mwSt

Castelgiocondo (Frescobaldi)

Oberhalb des Weinguts der Frescobaldi thront die namengebende Burg Castelgiocondo, eine um 1100 zur Verteidigung der von der Küste nach Siena führenden Straße errichtete Festung. Die Tenuta di Castelgiocondo war eines der vier Weingüter, auf denen ma...
Kundenrezensionen
Offizielle Auszeichnungen

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Experte

Auszeichnung

Jahrgang

James Suckling
93/100 
2012
Vinous
91/100 
2012
Wine Spectator
90/100 
2012
xtraWine
93/100 
2012
Robert Parker
91/100 
2011
Veronelli
 
2011
Veronelli
 
2010
Veronelli
 
2009
Veronelli
 
2008
Veronelli
 
2007
Veronelli
 
2006
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