Fratelli Tedeschi Amarone Classico 2013

Fratelli Tedeschi Amarone Classico 2013

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91
0,75 l  -  16,00% vol.
Tedeschi
XW
90
VO
92
Dieser Wein wird mit Weintrauben aus verschiedenen Weinbergen im Hügelland Valpolicella (Mezzane und Tregnago). Die verschiedene Herkunft der Rebsorten ist wichtig, um harmonische Wein mit gute Textur herzustellen, und das ist möglich nur in einzelnen Zonen des Gebiets Valpolicella.
Intensiver rubinroter Wein. Klarer und durchsichtiger Wein mit leichten bernsteinfarbenen Nuancen.
Etherartige Anklänge von Vanille wegen der Phase im Fass. Noten von süßen Früchten wie Johannisbeeren, Blaubeeren, Kirschen, die mit der Rebsorte verbunden sind.
Dichte Textur, vollmundiger und warmer Wein. Der Abgang entspricht dem Aroma. Langer und andauernder Wein.
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€ 34,16
Preis Mit mwSt
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Genusstemperatur:
16 - 18°C.
Langlebigkeit:
15 - 25 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Fratelli Tedeschi Amarone Classico 2013
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation
Jahr 2013
Format 0,75 l Standard
Land
Region Venetien
Rebsorte 30% Corvina, 3% Negrara, 30% Rondinella, 3% Rossignola, 30% Corvinone, 3% Oseleta
Bodenuntersuchung Roter ton- und kalkhaltiger Skelettboden.
Anbausystem Guyot.
N. Pflanzen pro Hektar 5500.
Weinherstellung Die Weintrauben werden am Ende September / Anfang Oktober per Hand geerntet und auf Bretter aus Plastik zum Verwelken gelegt. Das Verwelken findet in einem Obstlager bei kontrollierter Temperatur und Feuchte. Nach dem Verwelken (d. h. nach zirka 4 Monaten) ist es wichtig, gesunde Weintrauben zu haben. Im Januar werden die Weintrauben automatisch sanft gekeltert. Die Gärung findet in Tanken aus Stahl bei kontrollierter Temperatur (15°C) statt. Langsame 40 Tage lange Mazeration.
Verfeinerung Danach wird der Wein in Fässer aus slawonischem Eichenholz umgefüllt, wo er 2-3 Jahre lang bleibt. Der Wein wird dann abgefüllt. 6 Monate lange Verfeinerung vor der Vermarktung.
Alkohol 16,00% Volumen
Matching Serviervorschläge: dunkles Fleisch, abgelagerte Käse.
Im Angebot Preis Fratelli Tedeschi Amarone Classico 2013 € 34,16  Mit mwSt

Tedeschi

Aus diesem Weinkellner:
Vater Renzo Tedeschi, unterstützt von seinen Kindern Antonietta, Riccardo und Sabrina, hat das seit 5 Generationen im Familienbesitz befindliche Weingut zu einem der qualitativ hochwertigsten Erzeuger des Gebiets gemacht. Sie führen die Arbeit ihrer ...
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Experte

Auszeichnung

Jahrgang

Vinous
92/100 
2013
xtraWine
90/100 
2013
Bibenda
 
2012
James Suckling
91/100 
2012
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2012
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91/100 
2012
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2011
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2011
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94/100 
2010
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